化學(xué)名:磷酸三鈉二、分子式:Na3PO4,Na3PO4·12H2O三、分子量:無水物163.94四、CAS:無水物:7601-54-9五、性能:無色針狀六萬晶系結(jié)晶??扇苡谒蝗苡诓粰C溶劑相對密度1.62(20℃)溶點73.3-76.7
抗凝劑在色拉油、大豆色拉油中加入0.1%-0.3%左右“抗凝劑”后,在零下8℃以下保持10小時以上仍透明,對冬化脫蠟后的棉油、玉米胚芽油、葵花籽油等的各種油脂添加后,也能得到同樣效果。大大的提高了油脂的抗凍性能,此產(chǎn)品安全無副作用,操作方
食品級碳酸鉀產(chǎn)品介紹中文名稱:碳酸鉀中文別名:鉀堿碳酸鉀半水合物CAS登錄號:584-08-7英文名稱:Potassiumcarbonate分子式:K2CO3分子量:138.19EINECS:209-529-3碳酸鉀是一種重要的無機基礎(chǔ)化
糖稀CAS:6363-53-7亦稱“飴糖”。由麥芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。廣泛用于糖果、糕點制品,亦用于其它工業(yè)。中醫(yī)學(xué)上用作緩中、補虛、潤肺藥,性微溫
無機阻燃添加劑氫氧化鋁(Aluminiumhydroxide)按用途分為工業(yè)級和醫(yī)藥級兩種。是鋁的氫氧化物。是一種堿,由于又顯一定的酸性,所以又可稱之為鋁酸(H3AlO3),但實際與堿反應(yīng)時生成的是偏鋁酸鹽,因此通常在把它視作一水合偏鋁酸
產(chǎn)品參數(shù):CASNO:7778-53-2別名/化學(xué)名:磷酸三鉀分子式/結(jié)構(gòu)式:K3PO4分子量:212.27密度(g/l):2.564含量(%):99產(chǎn)品規(guī)格:FCC熔點:1340℃水溶性:50.8g/100mL(25℃)物化性質(zhì):性狀無
小麥面筋粉谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì),由多種氨基酸組成,蛋白質(zhì)含量高達75%~85%,含有人體必須的十五種氨基酸,是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性.谷朊粉
阿斯巴甜阿斯巴甜:甜味與蔗糖極為相似,并有清涼感,無苦味,口味純正。甜度是蔗糖的160-200倍,有增加風(fēng)味的效果,同時有助于用戶產(chǎn)品成本的降低。低能量化,不引起肥胖,高血壓,冠心病,不會影響血糖平衡。有助于醫(yī)藥制劑的小型化,并有遮蓋苦味
型號豆腐王含量99(%)執(zhí)行標準EP,USP主要用途調(diào)味劑、豆腐凝固劑、PH降低劑及膨松劑的原料葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯為是由淀粉發(fā)酵精制而成,為白色晶體或結(jié)晶性粉末。幾乎無臭,味先甜后酸。約于153℃分解,溶于水,在水溶液中緩慢水解形成葡萄糖
濃縮乳清蛋白是能自由流動,蛋白質(zhì)含量為80%(以干重計),且具有良好膠凝性,乳化性能和營養(yǎng)價值的可溶性乳清蛋白。產(chǎn)品特點:具有乳化作用(特別是在酸性環(huán)境中)膠凝作用增稠作用在很寬的PH范圍內(nèi)可溶對熱穩(wěn)定可以控制粘度極佳的營養(yǎng)特性(蛋白質(zhì)功
產(chǎn)品說明:啤酒花中的苦味物質(zhì)大致可分為五類:α-酸類β-酸類軟樹脂硬樹脂和4-脫氧?草酮類。其中常以?草酮(屬α-酸類)和蛇麻酮(屬α-酸類)為代表。味苦.有一定抗菌力。用途:苦味劑。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入發(fā)酵面團,烤制面包。
葡萄糖的應(yīng)用:1、在糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、滋補養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中可替代白砂糖使用(甜度為砂糖的60%—70%),改善產(chǎn)品的口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。2、葡萄糖吸濕性高
中文名稱:二氧化硅中文別名:硅石石英砂煙制二氧化硅CAS登錄號:14808-60-7英文名稱:Silicondioxide分子式:O2SI分子量:60.084EINECS:215-683-2主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸
產(chǎn)品說明:CAS:128-44-9【學(xué)名】鄰磺酰苯酰亞胺鈉【英文名】SaccharinSodium【分子式】C7H4O3NSNa?2H2O【分子量】182.1771【拼音名】Tangjingna【通俗名】糖精、甜精二、基本性質(zhì):【性質(zhì)】糖
小麥淀粉是一種潔白光亮的粉末狀物質(zhì),其透明度較高,粘度強且穩(wěn)定,易凝膠化,抗形變能力高。它具有其它淀粉所不能比擬的獨特性能,是食品界最受歡迎的基礎(chǔ)原料,廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、服裝、制藥、化學(xué)等行業(yè)。
別名:環(huán)己基氨基磺酸鈉CAS:139-05-9產(chǎn)品說明:分子式:C6H12O3NSNa分子量:201.22結(jié)構(gòu)式:質(zhì)量標準(GB12488-95)CPNF-13BP93DACII含量%≥98.5%-101%98.5%-101%98.5%-
焦磷酸鈉CAS登錄號:7722-88-5英文名稱:Sodiumpyrophosphateanhydrous分子式:NA4P2O7分子量:265.9EINECS:231-767-1執(zhí)行標準GB8848-1988指標名稱指標主含量(以干基計)
產(chǎn)品說明軟化保濕劑是以海藻,多糖為主要原料,配以保濕,乳化,增稠等多種原料復(fù)合而成,主要用于米面制品的保軟(防止硬化),改善口感,耐儲藏,延長保存期。用途主要用于麻辣食品,蛋黃派,海苔,生濕面條,面皮,餃子皮,米粉米線等。用法直接摻與面粉
CAS:56038-13-2三氯蔗糖,非營養(yǎng)性強力甜味劑,甜度為蔗糖的600倍,甜度純正,安全性高、穩(wěn)定性好,不被人體吸收,是一種目前已被包括我國在內(nèi)的世界許多國家承認的高甜度甜味劑。產(chǎn)品質(zhì)量符合FCC-V,USP30,E955和日本標準
可溶性淀粉CAS:9005-84-9可溶性淀粉是一種白色或淡黃色粉末,無臭無味,不溶于冷水,在熱水中則可成為透明溶液,冷卻后不結(jié)冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質(zhì)量最好。紅薯淀粉的顆粒
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