貴州賴陽酒業(yè)有限公司

元和賴茅酒八年陳介紹 

      元和賴茅酒八年陳是基于八年的基酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品顧名思義就是賴茅的8年年份酒，賴茅酒工藝非?？茖W合理，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學合理，使賴茅酒形成了獨特的風格。 

元和賴茅酒八年陳工藝 

       元和賴茅酒八年陳由于酵藏時間長相對來說，易揮發(fā)物質少，所以對人體的刺激小，有利健康，賴茅酒中易揮發(fā)物質少，不易揮發(fā)物質多，,酒香的程度很低.十足沉香也。具有醬香突出，幽雅細膩，酒體豐滿，醇和協(xié)調，回味悠長，空杯留香持久等特點。 

      賴茅酒生產(chǎn)工藝特殊，賴茅酒的釀制，每年端午重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠，其香氣成分極其復雜，使產(chǎn)品風格獨特，喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。 http://www.yhlaimao.com

元和賴茅酒八年陳背景 

      清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒。即今之“茅臺”酒前身也 。為發(fā)揚光大祖輩的業(yè)績，賴氏后裔于1983年重建酒坊于茅臺鎮(zhèn)。嚴守家族世代相傳之賴茅酒工藝 及配方（“賴茅”酒生產(chǎn)工藝國家專利號CN861027795）生產(chǎn)。