香港回歸賴茅酒97年賴茅公斤裝,并在原有基礎(chǔ)上開拓創(chuàng)新,改善口味,得到了廣大消費(fèi)者的青睞和喜愛。賴茅酒公斤裝窖藏陳釀醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香,一瓶醬香型酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中,分兩次投料,九次蒸煮。八次攤晾,并要加曲,高溫推積,入池發(fā)酵,取酒,貯存,勾兌等,在漫長(zhǎng),特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,貯有益的微生物盡數(shù)落置于酒體中,于是,防病、治病的可能性可就蘊(yùn)涵在其中了。 http://www.yhlaimao.com
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