甘肅近鄰寧夏,因此受回族影響,甘肅的河州大餅在當?shù)睾苁浅雒?。甘肅名小吃通常你會見到一些比較小的餅鋪,遠遠的你就能聞到濃濃的香氣。甘肅名小吃河州大餅不同于普通餅之處在于做餅時在其中加進了香豆子、花椒、胡麻油等特色原料,風格獨特。餅的烤制過程也很講究,一般采用鏊子來烤制河洲大餅,烤出來的餅外酥里嫩,清香逼人,而且外皮焦黃,色香俱全。 甘肅隴上味道餐飲管理有限公司提供最優(yōu)質(zhì)的加盟服務:甘肅名小吃http://www.gslswd.com
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