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豆?jié){飲品中的膳食纖維。保留上述“渣子”，同時讓“渣子”不沉淀，不懸浮，不破壞口感，從而產(chǎn)生包含“渣子”的勻質(zhì)、清亮飲品，這需要通過對工藝和原料的創(chuàng)新性改造，生產(chǎn)出全新的產(chǎn)品。目前，無論人們在豆?jié){連鎖店還是外面的餐廳里，或是公共場所喝豆?jié){，全都是經(jīng)過手動的過濾網(wǎng)或豆?jié){機自帶的過濾裝置，將做豆?jié){中的渣子過濾掉，得到單調(diào)的白色豆?jié){。它看似干凈，實際已經(jīng)把大部分膳食纖維過濾掉了。本發(fā)明就是要作出不過濾“渣子”，保留全部磨豆?jié){投入
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