武漢頂正餐飲管理有限公司

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[供應(yīng)]漢口小楊生煎小楊生煎武漢頂正
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:武漢
  • 產(chǎn)品品牌:武漢頂正
  • 包裝規(guī)格:1
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計(jì)量單位:個(gè)
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2016-05-01 13:54:08
  • 有效期至:2016-10-28
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漢口小楊生煎小楊生煎武漢頂正 詳細(xì)信息

漢口小楊生煎_小楊生煎_武漢頂正|武漢頂正餐飲管理有限公司
武漢哪里有做小楊生煎,價(jià)格多少?武漢頂正餐飲管理有限公司專業(yè)做小楊生煎,價(jià)格實(shí)惠.
上海稱包子為饅頭,因此,生煎饅頭實(shí)為生煎包子。用半發(fā)酵面包餡,排放平底鍋內(nèi),用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀(jì)30年代后,上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。地址:武漢南京路61號(hào)金路易大廈5樓

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