地域特色名品的品牌突圍之路 “永春老醋”、“寧德大黃魚”、“南日鮑” ……,福建有諸多在中國市場甚至是國際市場上聲名遠揚、深受喜愛的地域特色名品。這些地域品牌產(chǎn)品,榮獲了 “國家地理標志保護產(chǎn)品”,“中國馳名商標”等資質(zhì)榮譽,區(qū)域內(nèi)被授權使用的企業(yè)和諸多未被授權使用的企業(yè),都爭先恐后地使用這個無形資產(chǎn),以至市場出現(xiàn)了打著同一地域品牌名號,品質(zhì)良莠不齊,消費者怨聲載道的現(xiàn)象,在地域品牌蒙受損害的同時,地域優(yōu)質(zhì)企業(yè)的產(chǎn)品銷售也深受其害。究其原因:地域優(yōu)質(zhì)企業(yè),未建立起自己獨具個性并與地域品牌資源密切相連的企業(yè)產(chǎn)品品牌。痛定思痛,曾經(jīng)對企業(yè)品牌建設不以為意的地域特色名品企業(yè),品牌意識正在快速復興。走品牌突圍之路,成為尋求企業(yè)健康、永續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。 產(chǎn)品創(chuàng)新 鑄造品牌實力 產(chǎn)品作為企業(yè)與市場的核心紐帶,其重要性已毋庸置疑。但隨著產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象的日益嚴重,已沒有哪一種產(chǎn)品是不可被替代的。消費者的選擇越來越廣,對產(chǎn)品的要求越來越高,產(chǎn)品創(chuàng)新,品牌旗艦式產(chǎn)品線的打造尤顯迫切。 要使產(chǎn)品在同類品中脫穎而出,抓住消費者的心,產(chǎn)品研發(fā)前期的市場調(diào)研,產(chǎn)品線規(guī)劃;中期的技術創(chuàng)新,功效創(chuàng)新;以及后期的產(chǎn)品包裝,形象塑造,賣點提煉,每個環(huán)節(jié)都環(huán)環(huán)相扣,缺一不可。只有整合企業(yè)內(nèi)外資源,借助專業(yè)的市場調(diào)研公司,品牌咨詢公司,產(chǎn)品研發(fā)專業(yè)力量等,才能將每個環(huán)節(jié)做到極致,打造出有競爭力的產(chǎn)品。 桃溪永春老醋在產(chǎn)品線的重新梳理及規(guī)劃上,借助了圣美前期對樣板市場全渠道的深入調(diào)研與交叉分析,以及對于產(chǎn)品力與渠道力構建關系的專業(yè)建議。針對行業(yè)市場現(xiàn)狀和競品分布情況,遵循“精、新”原則,對桃溪永春老醋的產(chǎn)品線做了全新的梳理和提升。 精:對桃溪永春老醋原有的產(chǎn)品線進行梳理和修剪,先砍掉其中同質(zhì)化及銷售力較弱的品項,并結合競品表現(xiàn),進行有針對性的系列劃分。重裝打造了桃溪品牌的戰(zhàn)略產(chǎn)品系列——窖藏系列,對該系列產(chǎn)品的品項開發(fā)、形象包裝均作了創(chuàng)新與提升,使其不僅成為桃溪品牌的核心形象產(chǎn)品,也成為國內(nèi)食醋市場中,獨具特色的永春老醋的代表性產(chǎn)品。 新:綜合醋產(chǎn)品的新興渠道模式與消費需求,桃溪永春老醋的產(chǎn)品進行了創(chuàng)新豐富:不僅有針對高端禮醋市場的10年、20年、30年、50年等窖藏禮醋系列;還有針對大眾禮品市場的桃溪禮醋伴手禮系列;針對餐飲渠道不僅有供后廚使用的大包裝烹飪醋,還推出了前臺專供蘸食醋;針對注重麗顏養(yǎng)生的女性族群推出了蜂蜜醋飲產(chǎn)品;針對商旅一族推出了口服液式的便攜式旅行醋。完善的產(chǎn)品線,貼心的產(chǎn)品,不僅豐滿了桃溪永春老醋作為地域特色名品的品牌形象,也有效提升了桃溪永春老醋的市場競爭力。 圣美咨詢機構2005年創(chuàng)建于經(jīng)濟特區(qū)廈門,后陸續(xù)建立深圳、加拿大公司,是一家以策略、創(chuàng)意為核心驅動的專業(yè)服務食品行業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綜合型品牌營銷咨詢機構。立足食品大行業(yè),聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,透析中國食品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢,深耕于食品業(yè)的品牌建設及營銷戰(zhàn)略制定,致力于打造中國食品和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)咨詢服務產(chǎn)業(yè)鏈。機構提供三大板塊的資源整合和專業(yè)服務:咨詢、投資和獵頭。 ===關注圣美咨詢=== 圣美官方網(wǎng)站:http://www.solome.com.cn/ 圣美微博:微博查找賬號“圣美咨詢”關注即可 圣美微信:掃一掃下面的微信二維碼點擊關注即可,或者通過微信“添加好友”,選擇“搜索公眾賬號”,查找“圣美咨詢”,找到“圣美咨詢”點擊關注。 食醋包裝設計|食醋品牌顧問|食醋品牌規(guī)劃|食醋營銷策劃
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