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英文：Calciumphosphate[分子式]：CaHPO4.2H2O[分子量]：172.09CAS:7757-93-9[性能]：白色單斜結(jié)晶粉末、無(wú)臭無(wú)味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相對(duì)密度2.32。空氣中穩(wěn)定。7

在擠壓加工時(shí)賦予潤(rùn)滑作用，并且能增加產(chǎn)量和延長(zhǎng)貨架時(shí)間用于面制品以控制面團(tuán)的吸水效果，改進(jìn)面團(tuán)特性及品質(zhì)，延長(zhǎng)老化時(shí)間。

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它的化學(xué)名為視黃醇，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素。維生素A有兩種。一種是維生素A醇（retionl），是最初的維生素A形態(tài)（只存在于動(dòng)物性食物中）另一種是胡蘿卜素（carotene），在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的預(yù)成物質(zhì)（provitaminA，可從植

三偏磷酸鈉淀粉改良劑食品級(jí)三偏磷酸鈉中文名稱：三偏磷酸鈉英文名稱：SodiumtrimetaphosphateCAS號(hào)：7785-84-4詳情：分子式：（NaPO3）3分子量：305.92理化性質(zhì)：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)627.6℃，

產(chǎn)品說(shuō)明： 一、醫(yī)藥用途：目前認(rèn)為β-胡蘿卜素具有抗氧化 二、食品添加劑：β-胡蘿卜素具有防止衰老和增強(qiáng)免疫力等作用，也是重要的色素，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)認(rèn)定的A類優(yōu)秀有營(yíng)養(yǎng)的食品添加劑。全世界已有52個(gè)國(guó)家、