新鄉(xiāng)市口口樂(lè)小吃培訓(xùn)中心是一家集餐飲經(jīng)營(yíng)、快餐連鎖加盟、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、食品機(jī)械供應(yīng)為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)網(wǎng)。擁有成熟可靠的餐飲技術(shù)和成功豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
鍋?zhàn)鳛槊耖g流行的美食,流行于全國(guó)各地。我國(guó)的火鍋花色紛呈,百鍋千味。金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火,使鍋湯常沸以熟菜肴,隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。
關(guān)于火鍋的起源,有兩種說(shuō)法:一種說(shuō)是在中國(guó)三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是火鍋的前身;另一種說(shuō)是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見(jiàn)火鍋在中國(guó)已有1900多年的歷史了。四川火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄??梢?jiàn)其歷史在1700年以上。
特點(diǎn):其湯味鮮美,極富營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)氣補(bǔ)血。
火鍋培訓(xùn)都包含:川味火鍋培訓(xùn),狗肉火鍋培訓(xùn),羊肉火鍋培訓(xùn),野兔火鍋培訓(xùn),滋補(bǔ)火鍋培訓(xùn),滋補(bǔ)鴨火鍋培訓(xùn),三鮮火鍋培訓(xùn)等各種培訓(xùn)。
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