鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜鹵肉是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技 法,鹵菜幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影,芳香誘人的美味。鹵菜鹵肉最大的優(yōu)點在于冷熱皆宜,它可以當(dāng)作主菜,也可以作為佐酒佳肴, 而且不分季節(jié),攜帶方便,保質(zhì)期長,年節(jié)必備。因此,贏得人們廣泛的歡迎。
鹵肉培訓(xùn)|特色鹵肉培訓(xùn)|新鄉(xiāng)特色鹵肉技術(shù)培訓(xùn)
鹵肉比較小的投資經(jīng)營項目,開一家專賣鹵肉的小店,則是投資更少、操作更簡單、經(jīng)營更容易的一個項目,現(xiàn)場鹵制,現(xiàn)場飄香起到很好的宣傳效果,提升銷量!
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鹵肉培訓(xùn)都包括:鹵雞爪培訓(xùn),鹵牛蹄筋培訓(xùn),鹵豆腐干培訓(xùn),紅燜羊肉培訓(xùn),鹵牛肉培訓(xùn),五香鹵肉培訓(xùn),鹵豬肝培訓(xùn),鹵鴨脖培訓(xùn),鹵雞翅培訓(xùn)等培訓(xùn)。
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