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特點(diǎn):其湯味鮮美,極富營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)氣補(bǔ)血。
火鍋:作為民間流行的美食,流行于全國(guó)各地。我國(guó)的火鍋花色紛呈,百鍋千味。金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火,使鍋湯常沸以熟菜肴,隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。
學(xué)習(xí)小吃技術(shù)者在學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí),有專(zhuān)業(yè)的老師會(huì)教學(xué),做出特色口味、美味佳肴,確保開(kāi)一家小吃店,成功一家小吃店!
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