大豆油脂機械在對大豆進行榨油之前還要有一系列的預處理。這些預處理包括對大豆的水分調(diào)節(jié),清理去雜,剝殼,以及破碎軋
坯等等。大豆油脂機械的這些預處理工序都有哪些要求呢?
1、大豆的水分調(diào)節(jié)和清理去雜。大豆油脂廠家所收購的大豆原糧,水分不一,種類不一,這就需要對這些原糧進行說分的
調(diào)節(jié)。大豆油脂設備榨取大豆油的水分要求是不得高于12%,雜質(zhì)含量在0.5%以下。這道工序并不是可有可無的,水分和雜質(zhì)的
含量會直接影響油脂的質(zhì)量,雖然大豆油脂機械可以配備精煉工序,但是精煉的程度有限。而且,雜質(zhì)含量的過高,還會造成油
路阻塞,加速油脂設備零件的磨損。
2、大豆原糧的去皮剝殼。有些大豆油脂廠家認為大豆的皮很薄,對于榨油沒有多大的影響,為了減少投資和動力消耗,會
將該工序省去。其實這樣的做法大大的錯誤,大豆榨取時如果不進行剝殼的話會影響出油率和油脂機械的生產(chǎn)效率。而且大豆皮
上還會有部分的雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留,一旦進入油脂中,會對油脂的色度和品質(zhì)造成影響。
3、大豆破碎和軋坯。該道工序可以設置也可以不設置,可以依據(jù)廠家的資金能力來定。這道工序主要的作用就是將大豆壓
成片狀,增大出油面積,提高油脂設備的處理量。當然片狀的大豆坯也會減少對榨螺的磨損。
4、炒籽。這道工序是大豆油脂機械熱榨中的標志性工藝。但是冷榨的話就不需要該步驟。雖然是這樣,單根據(jù)多年的實踐
來說,熱榨的出油率和生產(chǎn)效率均高于冷榨。
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