紅茶甘溫,有助于提升人體陽氣,紅茶還含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。做紅茶飯一定要用新鮮的紅茶,先將5克紅茶葉用500~1000毫升開水浸泡五六分鐘,然后取一塊潔凈的紗布將茶水過濾,放米入鍋,倒入適量茶水,煮熟即可。
現(xiàn)代研究證明,紅茶葉中含有的茶多酚能促進人體中消化酶的生成,從而增強胃腸的消化功能,很適合胃口不好的人飲用。民間一直有用茶水煮飯的習俗,這樣不僅能促進消化,還可以防病。http://www.51teashop.com
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