酒店萬能海鮮電蒸箱
功率大小:15kw、20kw、25kw、30kw (電壓:380V)
內(nèi)部抽屜:產(chǎn)品尺寸大小、功率大小可以根據(jù)要求訂做
產(chǎn)品尺寸:950×800×(670+1160)(單位mm,尺寸大小、功率大小定做)
適 用 于:酒店、工廠、學(xué)校、部隊食堂等用餐人數(shù)較多的單位。
介 紹:電磁加熱,出蒸汽快、內(nèi)部采用軟化水內(nèi)膽裝置,加厚不銹鋼外殼,
海鮮電蒸箱工作電壓: 三相五線式220V/380V
海鮮電蒸箱最大波動電壓:340V—430V
海鮮電蒸箱工作頻率:50—60HZ
海鮮電蒸箱工作環(huán)境溫度:-5度-+40度
海鮮電蒸箱工作環(huán)境濕度:30%—90%
酒店電蒸箱防護等級 :IP44
海鮮電蒸箱詳細情況: 萬能電磁海鮮蒸柜
1、萬能海鮮電蒸箱高效:采用電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達
90%以上,提高出菜品率;
2、萬能電磁海鮮蒸柜安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護,使用更
安全更省心,更省電;
3、電磁爐電蒸箱智能化設(shè)計:九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),衡功率輸出,循環(huán)散熱結(jié)構(gòu);
4、電磁爐電蒸箱節(jié)能:不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上;
5、環(huán)保:無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設(shè)計(45分貝以下),優(yōu)化廚房環(huán)境;
6、美觀:全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計,高檔耐用,易清洗;
7、海鮮電蒸箱采用軟化水內(nèi)膽裝置,蒸汽十足;
8、電蒸箱采用技術(shù)先進領(lǐng)先的德國Infeneon IGBT模塊設(shè)計,雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計 ;
9、海鮮電蒸箱自動出水功能,更顯人性智能化; 起鍋后,無須調(diào)節(jié),輸出功率自動降為
零,節(jié)省電能。
10、海鮮電蒸箱操作方便,手柄開頭(或旋鈕開關(guān))。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié);
11、三門萬能電蒸箱先進微電腦控制系統(tǒng),具有防干燒保護、超溫保護、自動故障檢測、
電壓過高過低及缺相保護;
12、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
商用電磁爐作為電器市場的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用最先進磁場感
應(yīng)渦流加熱原理,熱效率高,一般都在90%以上,燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間,可
節(jié)約50%左右的燃料成本,無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產(chǎn)生有害物質(zhì),是名副其的
環(huán)保產(chǎn)品。
產(chǎn)品小知識:
商用電磁爐具有很好的隔熱性,在烹飪食物的熱源實際上來自于鍋具底部而不是電磁爐本
身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具的。
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