沈陽(yáng)玉祥機(jī)械設(shè)備有限公司

高速/慢速打漿機(jī),無極調(diào)速打漿機(jī),液壓升降打漿機(jī),肉丸打漿機(jī)
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★無極調(diào)速打漿機(jī)(不銹鋼大型打漿機(jī),商用打漿機(jī),自動(dòng)打漿機(jī))是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。 所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨最大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋極佳。 同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
★我廠液壓升降打漿機(jī)適合食品廠大批量生產(chǎn)，通過液壓升降進(jìn)行翻桶,自動(dòng)倒桿，變頻器無級(jí)調(diào)速(變頻器功率容量為37KW)，打漿機(jī)操作方便、省電，噪音小，料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能，方便取料、清洗。材質(zhì)為304不銹鋼，板厚5.0毫米,料桶采用保溫雙層式使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升，效果非常好。本機(jī)配有自動(dòng)或手動(dòng)打漿功能，設(shè)計(jì)合理，操作安全，外表美觀大方。