拌餡機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),肉類加工機(jī)械
玉祥機(jī)械設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售:拌餡機(jī)(雙絞龍拌餡機(jī),全自動(dòng)拌餡機(jī),大型拌餡機(jī),不銹鋼拌餡機(jī));斬拌機(jī)(雙速斬拌機(jī),變頻斬機(jī),商用斬拌機(jī));鹽水注射機(jī),4槍平臺(tái)手動(dòng)鹽水注射機(jī),高質(zhì)量高品質(zhì),歡迎選購?!镂覐S生產(chǎn)的拌餡機(jī)(雙絞龍拌餡機(jī),全自動(dòng)拌餡機(jī),大型拌餡機(jī))是參照國際同類先進(jìn)產(chǎn)品的特點(diǎn),同時(shí)結(jié)合我國肉制品加工工藝特點(diǎn),自行研制開發(fā)的。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。100L、150L、200L雙絞龍型拌餡機(jī)適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生要求。
★玉祥機(jī)械斬拌機(jī)(雙速斬拌機(jī),變頻斬機(jī),商用斬拌機(jī))利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。本節(jié)能變頻斬拌機(jī)廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。
★ 本4槍平臺(tái)手動(dòng)鹽水注射機(jī)可用于各肉類食品的腌制調(diào)味。將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、味鮮,提高肉制品的品位和出品率。
本4槍平臺(tái)手動(dòng)注射機(jī)系列產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易,是同行中比較優(yōu)秀的4槍平臺(tái)手動(dòng)注射機(jī) 。為了使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出注射針孔不被堵塞,便于更換。本系列注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8Mpa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。采用先進(jìn)的變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。本4槍平臺(tái)手動(dòng)注射機(jī)系列設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。除了用于肉類加工外,通過更換針頭還適用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
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