產(chǎn)品說(shuō)明:
本產(chǎn)品采用動(dòng)物的優(yōu)質(zhì)骨肉,經(jīng)過(guò)高科技手段和美拉德反應(yīng)相結(jié)合的方法,制成味鮮,味香,味正的香鮮調(diào)味物質(zhì),既含有多種人體必須的氨基酸,又是工業(yè)生產(chǎn)和烹飪做菜難得的調(diào)味料和增香劑。 本品粉狀,采用新鮮牛肉經(jīng)酶解法精制提煉而成, 有高、中、普通型,適用于各種肉類香精、調(diào)味制品、肉類制品、餅干制品、方便面制品、膨化食品等增香增味。不但口感好,而且味道純正,保持原有的牛肉香味和原有的營(yíng)養(yǎng)成分,是一種純天然的肉味增香劑。 用量:0.1-0.5%,具體根據(jù)產(chǎn)品不同需量適當(dāng)增減,主要成分:牛肉提取物。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):QB/T1505-92。
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