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[供應]鴻業(yè)餐飲為你淺析人體必需包含的七大營養(yǎng)素
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：深圳
- 產(chǎn)品品牌：鴻業(yè)餐飲
- 包裝規(guī)格：食堂承包
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計量單位：
- 產(chǎn)品單價：0
- 更新日期：2017-11-29 16:44:20
- 有效期至：2017-12-30
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鴻業(yè)餐飲為你淺析人體必需包含的七大營養(yǎng)素
詳細信息
人的健康與飲食息息相關(guān)，在日常生活中，人體通過攝入豐富多樣的食物，實現(xiàn)飲食的科學合理搭配，取長補短，才是達到營養(yǎng)平衡的最好途徑。同時，營養(yǎng)素的補充一定要全面均衡，下面鴻業(yè)帶你了解七大營養(yǎng)素。
1、水
水是生命的源泉，人對水的需要僅次于氧氣，水是維持生命必需的物質(zhì)，機體的物質(zhì)代謝，生理活動均離不開水的參與。人體細胞的重要成分是水，正常成人水分大約為70%，嬰兒體重的80%左右是水，老年人身體55%是水分。水有利于體內(nèi)化學反應的進行，在生物體內(nèi)還起到運輸物質(zhì)的作用。水對于維持生物體溫度的穩(wěn)定起很大作用。
2、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是維持生命不可缺少的物質(zhì)。人體組織、器官由細胞構(gòu)成，細胞結(jié)構(gòu)的主要成分為蛋白質(zhì)。機體的生長、組織的修復、各種酶和激素對體內(nèi)生化反應的調(diào)節(jié)、抵御疾病的抗體的組成、維持滲透壓、傳遞遺傳信息，無一不是蛋白質(zhì)在起作用。肉、蛋、奶、豆類含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每日必須提供的。
3、脂肪
脂肪是儲存和供給能量的主要營養(yǎng)素。每克脂肪所提供的熱能為同等重量碳水化合物或蛋白質(zhì)的2倍。機體細胞膜、神經(jīng)組織、激素的構(gòu)成均離不開它。脂肪還起保暖隔熱支持保護內(nèi)臟、關(guān)節(jié)、各種組織促進脂溶性維生素吸收的作用。
4、碳水化合物
碳水化合物是為生命活動提供能源的主要營養(yǎng)素，它廣泛存在于米、面、薯類、豆類、各種雜糧中，是人類最重要、最經(jīng)濟的食物。除供能外，它還促進其他營養(yǎng)素的代謝，與蛋白質(zhì)、脂肪結(jié)合成糖蛋白、糖脂，組成抗體、酶、激素、細胞膜、神經(jīng)組織、核糖核酸等具有重要功能的物質(zhì)。
5、維生素
維生素又名維他命，是維持人體生命活動必需的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但在人體生長、代謝和發(fā)育過程中卻發(fā)揮著重要的作用。
6、礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是人體內(nèi)無機物的總稱，和維生素一樣，是人體必需的元素，礦物質(zhì)是無法自身產(chǎn)生、合成的。人體每天礦物質(zhì)的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì)，雖然它們在人體內(nèi)僅占人體體重的4%，但卻是生物體的必要組成部分。
7、膳食纖維
膳食纖維的定義有兩種，一是從生理學角度將膳食纖維定義為哺乳動物消化系統(tǒng)內(nèi)未被消化的植物細胞的殘存物，包括纖維素、半纖維素、果膠、抗性淀粉和木質(zhì)素等另外一種是從化學角度講膳食纖維定義為植物的非淀粉多糖加木質(zhì)素。
公司名稱：鴻業(yè)餐飲集團
主營項目：深圳食堂承包，食堂承包，膳食服務(wù)，食堂服務(wù)，蔬菜配送，工廠飯?zhí)猛獍?，企業(yè)食堂承包，食堂承包配送，食堂承包哪家好，承包工廠飯?zhí)茫瑔T工飯?zhí)贸邪?，飯?zhí)猛獍?，員工餐廳承包，公司食堂外包，工廠食堂對外承包，深圳飯?zhí)贸邪荆髽I(yè)食堂承包，學校飯?zhí)贸邪執(zhí)贸邪募液?，機關(guān)食堂承包，承包公司食堂，大學食堂承包，鴻業(yè)，鴻業(yè)餐飲集團
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