合成脂肪酸
分子式: RCOOH(CnH2nO2)
性質(zhì): 以石蠟或烯烴為原料合成的含有偶數(shù)和奇數(shù)碳原子的脂肪酸。而動(dòng)物、植物油脂中含有的都是偶數(shù)碳原 子的脂肪酸。合成脂肪酸純品為白色固體,工業(yè)品為白色至微黃色固體。熔點(diǎn)和沸點(diǎn)隨分子量的增加而 升高。微溶于冷水,可溶于熱水。在有機(jī)溶劑中的溶解度隨溫度升高而迅速增大。工業(yè)生產(chǎn)以石蠟為原 料,經(jīng)空氣催化氧化得粗脂肪酸,再經(jīng)皂化酸解、水洗精制得成品。亦可以α-烯烴為原料經(jīng)羰基合成生 成高碳數(shù)醛,再加氫得醇
用途:用于制造肥皂,生產(chǎn)脂肪醇、脂肪胺、增塑劑、潤(rùn)滑劑、黏合劑等。
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