開封市四達農(nóng)產(chǎn)品設備有限公司

主營:薯類淀粉成套設備 洗面筋機,淀粉加工設備,淀粉烘干設備,糖漿設備
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[供應]全自動地瓜淀粉設備生產(chǎn)線,地瓜淀粉設備加工生產(chǎn)報價
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:河南開封
  • 產(chǎn)品品牌:開封四達
  • 包裝規(guī)格:sdcs-20
  • 產(chǎn)品數(shù)量:10
  • 計量單位:臺
  • 產(chǎn)品單價:650000
  • 更新日期:2019-05-18 13:23:22
  • 有效期至:2020-05-17
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全自動地瓜淀粉設備生產(chǎn)線,地瓜淀粉設備加工生產(chǎn)報價 詳細信息

隨著我們生活水平的不斷提高,我們的科技也變得發(fā)達起來,現(xiàn)在我們基本上都會用現(xiàn)在化機械來代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工,相對于傳統(tǒng)手工,現(xiàn)代化機械更加方便、需要的人數(shù)也比較少,簡單、快捷,消耗的時間短。開封四達現(xiàn)在就有這樣制作紅薯淀粉的生產(chǎn)設備。具體我們是利用什么方式來做的呢?

一、清洗的基本原理

清洗的作用:主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙,并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進行清洗,是保證淀粉質(zhì)量的基礎,清洗的越凈,淀粉的質(zhì)量就越好。

二、碎解的基本原理

碎解的作用:紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質(zhì)部分,僅少量儲藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉殘留于渣滓內(nèi)部細胞中的稱為結合淀粉。

粉碎是鮮薯加工中最為重要的工序之一,它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量,粉碎的要求在于:

⒈盡可能的使鮮薯的細胞破裂,釋放出更多的游離淀粉顆粒

⒉易于分離。并不希望皮渣過細,皮渣過細不利于淀粉與其他成份分離,又增加了分離細渣的難度。

三、篩分的基本原理

紅薯渣是細長的纖維,體積大于淀粉顆粒,膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒,將碎解的原漿,以水為介質(zhì),使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。

四、凈化與沉淀的基本原理

泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據(jù)比重分離的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可達到較為理想的效果。而黃漿的比重,接近于水,又比淀粉顆粒的比重輕,其形狀為掌形,加工周期越長膠性能越大,粘篩,粘住淀粉顆粒,極難分離,故要求原料新鮮,工藝流程短,及時分離。

五、脫水的基本原理

經(jīng)濃縮后的淀粉漿仍含有較多的水分,進一步脫水才能進行干燥。

六、干燥的基本原理

淀粉廠一般采用的氣流干燥(又叫急驟干燥)整個工藝時間是在一瞬間完成,因此淀粉顆粒內(nèi)部水份來不及糊化已被干燥,故不會發(fā)生糊化或降解現(xiàn)象。

利用氣流烘干機在渦流式干燥器內(nèi)含水率稍高的重物料,沿外壁高速旋轉,并被攪拌器粉碎,增加了相對速度,強化了傳熱效果,含水率合格的物料由中心向上旋轉排出,經(jīng)汽固分離器使氣體與產(chǎn)品分別排出。以達到干燥的效果,從而產(chǎn)生淀粉。

以上便是我們現(xiàn)代生活中生產(chǎn)淀粉的方式,也就是我們開封四達紅薯淀粉生產(chǎn)設備的原理。如果你們還在為紅薯賣不出去或者不知道怎么制作紅薯淀粉的,紅薯淀粉設備是一個你們比較明確的選擇。

聯(lián)系電話:18438498880  張經(jīng)理

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