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[供應]八鶴珍珠粉圓|黑砂糖 奶茶添加料|廣東奶茶連鎖加盟|深圳奶茶
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  • 產品產地:全國
  • 產品品牌:八鶴黑砂糖珍珠
  • 包裝規(guī)格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:普通
  • 產品單價:8
  • 更新日期:2014-01-23 17:04:58
  • 有效期至:2015-01-23
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八鶴珍珠粉圓|黑砂糖 奶茶添加料|廣東奶茶連鎖加盟|深圳奶茶 詳細信息

八鶴珍珠粉圓|奶茶添加 原黑砂糖
奶茶添加料鎖加盟|深圳奶茶

奶茶專用珍珠粉圓

【名 
 稱】黑珍珠粉圓        

【品 
 牌】八鶴特制黑糖珍珠

【規(guī)    格】1公斤/包
 20包/箱(量大價格另議)  

【保 質
 期】6個月

【包   
裝】真空包裝         

【產  
 地】中國 廣州

【貯存方法】存放于陰涼干燥處,小心輕放,避免壓碎,開封后若沒有一次煮完,

     
            剩下部分務必封口。

煮粉圓方法:

1.
 一定要加足夠的水,不然很容易煮糊。

2.
水先煮沸后才能加入粉圓,和下水餃的道理相同。

將挑好的粉圓倒入,粉圓要完好沒有破損的,煮5-6分鐘。

3.
 將煮好的粉圓倒入涼水中,浸泡1-2分鐘。

4.
 再次將粉圓倒入鍋中煮沸后改小火,煮數分鐘,關火,悶個十幾

 二十分鐘。到試吃起來口感感到"香Q有彈性不夾生"即可用漏杓

 撈出。粉圓Q不Q要嘗一下,不要太爛,有點咬勁。

5.
 將煮好的粉圓撈出,用冷開水沖洗數次:用意在於洗掉濃稠的湯

 液,不易黏在一起,降低溫度,使之口感更有彈性(其道理與制作

 涼面面條相同)。

6.
 最后把粉圓放在糖漿(白糖或蜂蜜)里保存,可以保存8個小時。

 粉圓好吃與否的小秘訣:

  處理瀝乾的珍珠加入糖漿蜜之,此步驟在使粉圓本身具有甜味,

   
 故奶茶不用加入過量的糖漿,即可在咀嚼珍珠粉圓時,輕易地

   
 感受到甜味。

【備注】煮好的珍珠,拌白糖和蜂蜜即可食用。煮好未使用完的珍珠,可以用保鮮膜蓋上,放入冰箱冷藏不超過24小時,待食用時,以800W高火微波2分鐘,加熱即可。

 

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