香辣蝦加盟之最,香辣蝦加盟,石家莊香辣蝦加盟首選-鍋酷
一、香辣蝦系列鍋品加盟
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二、香辣蝦干鍋時(shí)代的起源
渝派創(chuàng)新菜大師任鵬先生,把傳統(tǒng)的干鍋系列巧妙地溶入蝦系列火鍋中,締造出神秘的香辣蝦干鍋時(shí)代,又給鍋?zhàn)逦幕瓉砹诵略娖?br /> 香辣蝦以巴適的菜品:蝦魚組合、招牌香辣蝦 魷魚香辣蝦 香辣鴨頭蝦 排骨香辣蝦 翅中香辣蝦 九節(jié)香辣蝦…………等為主打干鍋,在這里能讓你重溫記憶里最樸實(shí)的重慶味道。
三、香辣蝦嚴(yán)格的選料秘密
下面給大家簡單說說,為什么天天吃干鍋,不上火的秘密,打開任大師祖?zhèn)鞯呐淞瞎欧剑?nbsp;
1、香料選擇:川西高原的仙草,桑葉,枇杷,夏枯草,菊花,蛋花,甘草等多種高山中草藥,再加上各種香料藥材,滋補(bǔ)藥材,進(jìn)行嚴(yán)格的計(jì)量調(diào)配。
2、油的選擇:首先選用四川菜子油(也叫素油)、雞油、鴨油、等按量調(diào)和,方可形成天天吃都不上火的神秘干鍋香料。
3、調(diào)料的選擇:鵑城豆瓣醬
4、香辣蝦料的調(diào)制:蝦醬料、蝦底料、蝦紅油料、三種料分三個(gè)不同的制作程序,整個(gè)制作過程需要6到7個(gè)小時(shí)。
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