法國魯西榮Roussillon,靠近西班牙邊境,位于比牛斯山腳,與朗格多克Languedoc構(gòu)成了全世界面積最大的葡萄園,出產(chǎn)法國40%的葡萄酒。不過由于上世紀(jì)初粗放式的生產(chǎn),朗格多克-魯西榮給世人留下了出產(chǎn)廉價葡萄酒的印象。新世紀(jì)以來,魯西榮人痛定思痛,決定效法波爾多,走精品葡萄酒的路線。傳統(tǒng)的葡萄品種,得天獨厚的種植和釀造方法,能讓魯西榮重新給世人接受嗎,試目以待........ 查爾斯-雄獅Roc du gouverneur 2007
查爾斯城堡紅葡萄酒 由西拉、黑歌海娜和佳利釀品種混合釀制而成。色澤均勻,如紅寶石般晶瑩發(fā)亮。聞之細(xì)膩清新,如櫻桃,草莓之鮮香,品之有如香草和黑海糖漿一般豐馥,留香甘甜。配以沙拉,肉類享用。適宜14°C品嘗。 開瓶中1個小時后,果香還濃郁,豐富,有櫻桃、蘑菇、青椒等香味,酒體中等。雖然是2007年的新酒,但是感覺不到一點青澀,反而給人厚重而容易親近的感覺,眼前仿佛出現(xiàn)一位慈祥的老爺爺正愛撫孫兒的畫面。 查爾斯城堡白葡萄酒原 產(chǎn) 國:法國(加塔蘭產(chǎn)區(qū)監(jiān)制) 凈含量:由薏絲琳、霞多麗、莎當(dāng)妮品種混合釀制而成。葡萄酒釀造:采用顆粒浸泡和溫度控制發(fā)酵;色澤:晶瑩玉潤,淺金色;聞香:飽含豐富的茴香和榛子香; 味覺:口感清淳,濃厚的榛子香、茴香、伴隨著怡人的花香;佐餐:海鮮....最佳飲用溫度8-10度
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