無錫銀洲自動化設備廠

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[供應]無錫保鮮庫廠家無錫保鮮庫無錫保鮮庫價格無錫銀洲自動化
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:無錫
  • 產(chǎn)品品牌:迎洲
  • 包裝規(guī)格:YZ
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1000
  • 計量單位:立方
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2016-12-26 13:43:01
  • 有效期至:2017-12-26
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我廠將保鮮庫歸于冷庫(wxyzzdh/lk/)一類,能夠大大提高所需產(chǎn)品的使用壽命

一、冷藏庫介紹

  速凍冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使室內(nèi)保持一定的溫度。為了減少外部熱,冷庫地板,墻壁和屋頂鋪設了一定厚度的保溫層和保溫層,在食品冷庫工程管理,應根據(jù)食品冷庫的特點,科學管理,以確保生產(chǎn)安全,延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維護成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

二、保鮮庫安裝使用

  食品倉儲可以廣泛應用于食品廠、乳品廠、水果和蔬菜、蛋、倉庫、酒店、酒店、超市、軍隊等倉庫。食品儲存主要用于乳制品、肉類、海鮮、家禽、水果和蔬菜、冷飲、花卉、植物、茶葉等食品的恒溫保存。

  在普通冷庫工程中,它是用來冷卻冷卻系統(tǒng),它是用來作為冷卻劑,它可以用來吸收熱量的儲存池,從而達到冷卻的目的。最常用的是壓縮式制冷機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等。

三、結(jié)構(gòu)形式

  根據(jù)蒸發(fā)管裝置的方式可分為直接冷卻和間接冷卻兩種。蒸發(fā)器管的直接冷卻設置在冷庫中,當?shù)蛪赫舭l(fā)器蒸發(fā)時,液體冷卻液直接吸收到倉庫中的熱量。間接冷卻是由風機將在倉庫中的抽氣器吸進空氣冷卻裝置,空氣在蒸發(fā)冷卻裝置中繞制熱管,送蓄冷??諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)的溫度更均勻,在儲存過程中產(chǎn)生的二氧化碳和其他有害氣體可以產(chǎn)生。

  肉類行業(yè)是食品冷藏業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),是關系國計民生的重要產(chǎn)業(yè),促進了糧食冷藏鏈的發(fā)展,促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,城市和農(nóng)村市場的繁榮和對外貿(mào)易的發(fā)展起著越來越重要的作用。

保鮮庫中產(chǎn)生異味的原因 

   即所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 

冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 

1、冷藏庫在未進食品前就有一種異味存在。

2、入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。

3、冷藏庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi),導致食品串味互相感染。

如果您對保鮮庫有興趣歡迎來電詢問,我們會給予你最大的幫助

聯(lián)系方式:13861873395

聯(lián)系人:周天成

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