性能特點(diǎn):保鮮、保質(zhì)、省時(shí)、方便,防止凍肉褐變、發(fā)黃等,便于加工或不加工食用。本品主要適用于家庭、酒店。白玉蝸牛是我國批量選育的新品種,肉質(zhì)細(xì)嫩、雪白,味勝瑪瑙蝸牛。個(gè)體大,每只重約30-40克,曾被譽(yù)為“軟黃金”,國內(nèi)外潛在市場十分廣闊,目前,國內(nèi)市場凍肉價(jià)已達(dá)6萬-10萬/噸(人民幣),鮮活蝸牛10-25元/公斤(人民幣),成為賓館、飯店的高檔菜。歡迎國內(nèi)外客商經(jīng)銷、代理。
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