蘊香客家酒業(yè)公司深圳分公司

客家黃酒又稱娘酒、糯米酒、月子酒，客家黃酒是客家人獨有的民間傳統(tǒng)發(fā)酵型米酒，是由糯米純手工制作而成，客家黃酒中含有大量糖分、有機酸、氨基酸和豐富的維生素，具有較高的營養(yǎng)價值。糯米具有暖脾胃、止虛寒、收自汗、補中益氣功效，而糯米釀酒則甘甜、溫潤，能健脾行氣，補血驅寒，客家黃酒度數(shù)較低，口味香甜，適當飲用有助增進食欲，幫助消化及消除疲勞，活血健體等作用。尤其對女性美容養(yǎng)顏、產(chǎn)后補身、調經(jīng)止痛，中老年人舒筋活血、補氣補血有一定功效，也是日常配菜很好的佐料。

本店銷售的客家黃酒(娘酒)都是媽媽純手工自釀，沒有任何機器操作。

自釀的客家黃酒每甕和每批黃酒顏色和口感都會有些許差異。(顏色深淺都會有，淺的偏黃，深的會和醬油一樣）但質量完全保證！希望親們理解！ 

鄭重承諾：本黃酒絕無添加任何色素，絕不摻假做假和添加防腐劑及糖份。本黃酒沒有精美的包裝，沒有廠家，沒有夸張的療效，只有做人的良心和責任。

本店客家黃酒(娘酒、月子酒)都是火炙的，不僅暖胃而且去濕。黃酒中如有少許酒糟和蛋白質沉淀屬正?，F(xiàn)象，飲用無妨。

【產(chǎn)品名稱】客家黃酒(又稱娘酒、月子酒、糯米酒)；
【原材料】糯米、酒曲；
【重量】2500ML；
【包裝】全新食用塑料瓶裝；
【產(chǎn)地】廣東梅州平遠
【生產(chǎn)商】農(nóng)村家人自釀；品質保證。
原料:糯米，客家酒餅（酵母菌），山泉水（除了以上這三種材料外，沒有再加任何材料，保證絕對沒有加白米酒，添加劑等）。
工藝: 是按照農(nóng)村傳統(tǒng)客家人釀酒方法釀造的。傳統(tǒng)農(nóng)村釀黃酒時一般都會加一些白米酒，而且加一些白米酒后發(fā)酵出來的黃酒也會多一些，但加入白米酒后產(chǎn)出的黃酒口味比較重，一般不太適合孕婦飲用，容易引起孕婦醉酒，所以我們的酒保證絕對沒有加一滴白米酒！
保質期:塑料容器1年內(nèi)，如需長時間存放請更換玻璃瓶或陶瓷瓶，密封保質期可達五年。
保存方法:密封陰涼通風處，最好避光保存。
產(chǎn)地:廣東平遠(梅州鄉(xiāng)下)。
酒精度:15%左右，與一些品牌黃酒的標準相差不多。
【食用方法】：
1、直接飲用或加姜煮開飲用，活血祛寒，通經(jīng)活絡；
2、炒菜做料酒，效果比市面上賣的料酒好百倍；
3、做固元膏；
4、做黃酒雞，普通人喝了補身體，產(chǎn)婦喝了催奶而且?guī)椭謴驮獨猓獨?。可祛風活血、避邪逐穢、有利于惡露的排出、促進子宮收縮、對產(chǎn)后受風等有舒經(jīng)活絡之用。

【適用人群】男女老少各類人群。溫中益氣，補氣養(yǎng)顏，中老年及孕產(chǎn)婦和身體虛弱都更加適合。

【娘酒常用食譜】：
 1：黃酒(娘酒)炒雞：
    促進子宮收縮舒經(jīng)活絡，恢復元氣、補托身體、催奶。產(chǎn)后滋補，催乳增奶效果非同一般。產(chǎn)后少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢、有利于惡露的排出、促進子宮收縮、對產(chǎn)后受風等有舒經(jīng)活絡作用。趁熱吃。味道佳，

做法：光雞一只約兩斤。斬小件，生姜剁成小粒（份量因人而異）娘酒4斤，（喜歡喝可以多加）起油鍋將老姜和雞肉爆至金黃色。加入黃酒燜熟。
特點：雞香酒甜，是客家人滋補身體的美味佳品，也是客家婦女生孩子后的主要滋補食品之一，黃酒雞氣味甘醇，且具溫中驅寒，養(yǎng)血美顏、補氣補血。強身健體的功效。
   
2：黃酒(娘酒)煮蛋。做法簡單，營養(yǎng)豐富。將雞蛋和姜粒煎好。放入黃酒(娘酒)煮開即可
                 
客家黃酒(娘酒)補血配方：
1：阿膠紅棗娘酒：
材料：阿膠、紅棗、瘦肉、娘酒
     將洗好的瘦肉，紅棗少量的阿膠放入燉盅里面。燉約1小時，阿膠已融。倒入適量黃酒。再燉10分鐘左右。不需要加鹽 糖。即可以食用？（味道甜）女士可以多喝，補血。尤其例假前后。燉一碗，有益身心。
2：當歸黑豆紅棗娘酒：
材料：當歸、黑豆、紅棗、排骨、娘酒
      將洗好的排骨、當歸、黑豆、紅棗放入燉盅里面。燉約1小時，阿膠已融。倒入適量黃酒。再燉10分鐘左右。不需要加鹽 糖。即可以食用？（味道甜）女士可以多喝，補血。尤其例假前后。燉一碗，有益身心。
3：黃酒蒸雞蛋：
材料：雞蛋、黃酒；
將雞蛋打入碗中，加入適量黃酒，上蒸籠蒸熟即可，想要增肥的ＭＭ可以多吃．每晚吃上一碗．增肥效果不錯。

客家黃酒(娘酒)的功效：
 1：舒筋活血
客家娘酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲客家娘酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，并可補血養(yǎng)顏。
2：美容抗衰老
客家娘酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2尼克酸、維生素Ｅ都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。促進血液循環(huán)、潤膚的功效
3：促進食欲
鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降。而客家娘酒中鋅含量不少。所以飲用客家娘酒有促進食欲的作用。
4：保護心臟
客家娘酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；娘酒中每100毫升含硒量為1微克～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作