蘊香客家酒業(yè)公司深圳分公司

如有需要歡迎來電咨詢:159-8945-0037凌先生，QQ:390006145，客家黃酒又稱客家娘酒、客家月子酒、客家糯米酒，客家黃酒的傳統(tǒng)釀造工藝是一門綜合性技術，根據現代學科分類，它涉及到食品學、營養(yǎng)學、化學和微生物學等多種學科知識。客家人的祖先在幾千年漫長的實踐中逐步積累、不斷完善，形成極為純熟的工藝技術?？图尹S酒以糯米為原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑，經木甑蒸煮、攤飯晾冷、陶缸發(fā)酵、接釀、壓榨、澄清、火炙（滅菌）、等工序釀造而成，具有酒體甘醇、香氣濃郁、鮮甜爽口、回味悠長、酒度適中等特點，是一種營養(yǎng)價值極高、有益人體健康的酒類。客家黃酒中的營養(yǎng)成份主要來自原料中糖化發(fā)酵劑有益微生物的代謝產物和糖化發(fā)酵劑中固有的營養(yǎng)物質等。產品名稱：客家黃酒(又稱客家娘酒、月子酒、糯米酒)；原材料：糯米、酒曲、山泉水；重量：5斤或10斤/瓶；包裝：全新食用塑料瓶裝；產地：廣東梅州；生產商：農村家人自釀；品質保證。適合人群：男女皆宜、老人、產婦、小產、調養(yǎng)身體、養(yǎng)生保健。客家人坐月子為什么喝客家黃酒？可以祛風活血，有利于惡露的排除和子宮的縮復，對產后受涼，有舒經活絡之用，但飲用黃酒要適量適時。坐月子時喝客家黃酒會對母乳有影響嗎？客家人坐月子天天喝，很補，喝了奶水多，恢復元氣，補托身體，催奶的食品?？图尹S酒怎么飲用比較好？適于男女老少各類人群飲用，且飲法多種多樣，常溫下直接飲用，冬季適宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，這樣能更享受到黃酒的醇香驅寒，暖身的效果也更佳。為什么放久為出現白色沉淀物？純手工釀造的客家黃酒，由于釀造工藝所決定，每一壇酒都會出現我們俗稱的酒腳，即沉淀物，此為蛋白質凝固所致，一般略為加熱后會融化，不管采用何種方式，均還會產生一定的沉淀物，用谷物作原料，那白色沉淀物是為糯米屑盡可放心飲用。關于色差：我們的客家黃酒都是人工釀造，不可能做到每壇一模一樣，除非那些廠家定時用機器釀造出來可以色差不誤，但我們保證是原汁原味。做傳統(tǒng)客家黃酒行業(yè)內的隱形領導者，是蘊香黃酒的不懈追求！熱誠期待與您愉快合作。對傳統(tǒng)客家黃酒感興趣的朋友請關注微信號:159-8945-0037，實時咨詢了解客家黃酒，客家娘酒，客家糯米酒，客家月子酒等更多資訊。