如有需要?dú)g迎來(lái)電咨詢:159-8945-0037凌先生,QQ:390006145,客家黃酒又稱娘酒、糯米酒、月子酒,以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,采用傳統(tǒng)手工技術(shù)釀造,酒香濃郁,酒味柔和。客家黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和豐富的維生素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。糯米具有暖脾胃、止虛寒、收自汗、補(bǔ)中益氣功效,而糯米釀酒則甘甜、溫潤(rùn)、能健脾行氣、補(bǔ)血驅(qū)寒。客家黃酒度數(shù)較低,口味香甜,適當(dāng)飲用有助增進(jìn)食欲,幫助消化及消除疲勞,活血健體等保健作用。
客家人幾乎家家戶戶都精于釀制“客家黃酒”,客家俗語(yǔ)中,有句話說(shuō):“釀酒做豆腐,無(wú)人敢稱老師傅?!奔词故轻劸漆劻藥资甑膸煾狄膊桓矣兴笠猓劸频氖炙囈渤31粙D女們拿來(lái)比較,如果誰(shuí)家的酒做酸了,會(huì)遭到笑話。黃酒與米酒及高粱酒截然不同,因其含酒精度數(shù)極低,口感清醇略帶酒味,故老少皆宜,特別是客家婦女尤其喜歡這“既解渴又有補(bǔ)”的黃酒。家家釀黃酒,人人喝黃酒,黃酒的普遍性可以說(shuō)是客家農(nóng)村中極為獨(dú)特的一種社會(huì)現(xiàn)象。
產(chǎn)品名稱:客家黃酒(又稱客家娘酒、月子酒、糯米酒);
原材料:糯米、酒曲、山泉水;
重  量:5斤或10斤/瓶;
包  裝:全新食用塑料瓶裝;
產(chǎn)  地:廣東梅州;
生產(chǎn)商:農(nóng)村家人自釀;品質(zhì)保證。
適合人群:男女皆宜、老人、產(chǎn)婦、小產(chǎn)、調(diào)養(yǎng)身體、養(yǎng)生保健。
飲客家黃酒的7大健康理由:
客家黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),有“液體蛋糕”之稱。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有“液體面包”之稱的啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒。
1、含有豐富氨基酸:客家黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數(shù)倍。
2、易于消化:客家黃酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存,最終使黃酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。
3、舒筋活血:客家黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
4、美容抗衰老:客家黃酒是B族維生素的良好來(lái)源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富,長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。
5、促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分,缺鋅時(shí),食欲、味覺(jué)都會(huì)減退,性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少,如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
6、保護(hù)心臟:客家黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1~1.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此,適量飲用黃酒,對(duì)心臟有保護(hù)作用。
7、理想的藥引子:相比于白酒、啤酒,客家黃酒酒精度適中,是較為理想的藥引子。而白酒雖對(duì)中藥溶解效果較好,但飲用時(shí)刺激較大,不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低,不利于中藥有效成分的溶出。此外,黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用客家黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒,據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。
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