諸城市旭鑫食品機(jī)械有限公司

油炸薯?xiàng)l，薯片的生產(chǎn)線中，每個(gè)設(shè)備的作用是怎么樣的呢？請(qǐng)看以下：

1.清洗脫皮機(jī)：采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。

2.切片切條機(jī)：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。

3.漂燙機(jī)：將切好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行漂洗、護(hù)色

4.脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

5.油水混合油炸機(jī)：此設(shè)備是最先進(jìn)的油炸設(shè)備。因水油比重不同，水在下面，油在上層受熱炸制薯片、薯?xiàng)l，產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碓谒?，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅度降低，油溫控制精確，因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后將水放出，殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。

6.脫油機(jī)：離心脫油機(jī)，將剛炸好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行脫油，克服了薯片、薯?xiàng)l含油量高，膩口的缺陷，提高了薯片、薯?xiàng)l的

7.自動(dòng)調(diào)味機(jī)：滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片、薯?xiàng)l在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動(dòng)，采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料，調(diào)味均勻不易碎。

8.充氮包裝機(jī)：包裝時(shí)，在包裝袋中沖入氮?dú)?，可有效防止薯片碎爛，延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。

油炸流水線屬于定做型的設(shè)備。從不銹鋼材質(zhì)，長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作，為什么呢？？因?yàn)橛驼ㄊ称凡煌煞譃閱尉W(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種，溫度為數(shù)字顯示，可自動(dòng)控制，用戶可隨意設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速，設(shè)備自動(dòng)過濾系統(tǒng)分兩種：純油過濾和油水混合。

油炸流水線使用范圍：

　　該設(shè)備采用油水混合工藝，在工作過程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少，自動(dòng)化程度高，適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等高端客戶的批量生產(chǎn)。

油炸流水線采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。先進(jìn)的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。