【主要成分】單甘酯、復(fù)合磷酸鹽、焦亞磷酸鈉、保水劑。
【作用功能】花生殼在水煮的過(guò)程中由于發(fā)生褐變反應(yīng)容易變黑、變色,失去了原有的白色,影響了產(chǎn)品的美觀。本品具有性能穩(wěn)定、漂白效果顯著的特點(diǎn),可顯著提高水煮花生的白度和色澤,防止花生煮后外殼發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,顯著增加產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值。
【使用范圍】用于水煮花生、杏仁、核桃仁、瓜子仁等各種果脯漂白。
【使用方法】根據(jù)原料的總量,取美之邦牌水煮花生漂白劑少許,用水稀釋3-5倍,攪拌均勻,然后把花生放入此溶液中浸泡約15-30分鐘( 浸泡時(shí)間越長(zhǎng),漂白效果越好)然后放到水中煮熟即可.
【建議添加量】見(jiàn)說(shuō)明書(以干花生為基數(shù),也可根據(jù)需要酌情增減添加量)
【貯存運(yùn)輸】置于干燥、陰涼、避光、通風(fēng)處獨(dú)立保存;勿與酸性物質(zhì)及易燃易爆物質(zhì)存放在一起。
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