雪櫻子是一年生莧科植物。在古代,“雪櫻子”是只供帝王專用的保健蔬菜。因雪櫻子具有一種與人身體激素相似的植物激素,十分有益于男性,男人們食用后,有著良好的保健作用而能促進(jìn)夫妻恩愛和睦,故被人稱為“???蔬菜”。雪櫻子其經(jīng)葉可炒食,作湯,味似莧菜,但又比莧菜更清香爽口,是一種珍貴的保健蔬菜。因此種植雪櫻子的朋友也多了起來.
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