酒類和水類的統(tǒng)稱,可指酒、水、飲料等液體可飲用的廴水,聚美豐餐飲集團(tuán),.聚美豐餐飲集團(tuán)|||知名酒水飲料采購,陜西聚美豐餐飲集團(tuán)有限公司,用來招待客人的液體。此詞主要應(yīng)用于餐飲界。酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物肀質(zhì),食用白酒的濃度在60度(即60%)以下,聚美豐餐飲集團(tuán),.聚美豐餐飲集團(tuán)|||知名酒水飲料采購,陜西聚美豐餐飲集團(tuán)有限公司,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。.聚美豐餐飲集團(tuán)|||知名酒水飲料采購
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