香蘭素
別名:香莢蘭醛;香莢蘭素;香草醛;香蘭醛
英文名稱: Vanillin
CAS 號(hào): 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量: 152.14
含 量: ≥99%
性 狀:白色或奶白色針狀結(jié)晶。類似香莢豆香氣。
用 途:重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用的法精。在食品工業(yè)中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型
香精。用于分析化學(xué),檢驗(yàn)蛋白質(zhì)氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業(yè),用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內(nèi)
停、敵菌凈等。
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