寧化縣九韻毛竹專業(yè)合作社

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福建竹筒酒被打上“健康養(yǎng)生、喝多不上頭"的稱號(hào)。酒在竹子生長(zhǎng)的過(guò)程中，酒度會(huì)下降


，隨著存放的越久酒度就會(huì)越低。


是酒就會(huì)醉，因?yàn)槊恳豢罹贫加芯凭?，但竹筒酒不一樣，酒精被人體吸收后，會(huì)氧化
供熱，但飲竹筒酒所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果，而是在酒精的刺激下，


由人體的微血管擴(kuò)張，體表大量散熱所致，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖，所以有


喝多不上頭這個(gè)稱號(hào)。
由此可見(jiàn)，酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只是很少的一部分酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，


僅此而已。但這些成分的作用也不容小覷。另外竹筒酒中含有的營(yíng)養(yǎng)成分比其它酒多


很多，竹子的精華融入了酒中，使酒不再普通。
竹筒酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒


提神的功能。飲用少量竹筒酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在


血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。