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52°西鳳酒 鳳香經(jīng)典 10年 500ml
產(chǎn)品名稱：鳳香經(jīng)典10年
香型：鳳香型(精品)(珍品)
原料：水、高粱、大麥、小麥、豌豆
酒精度：52% vol
凈含量：500ML
生產(chǎn)日期：標(biāo)注在瓶蓋或盒蓋內(nèi)側(cè)
生產(chǎn)許可證編號：QS610015010688
保質(zhì)期：可長期保存
原產(chǎn)地：陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)
西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。

工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年

以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香

、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，幽雅、諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全

而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大

曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。中國四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),

始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,文化燦爛。它始于殷商，盛于唐宋， 西鳳酒距今已有2600多年

的歷史，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴歧山、

吹蕭引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺(tái)的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即

以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時(shí)，酷愛此酒，曾有“柳林酒

，東湖柳，婦人手（手工藝）”的詩句，后來傳為佳話。

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