產(chǎn)品說(shuō)明: 尼泊金復(fù)合酯是一種廣譜性高效食品防腐劑,國(guó)際上廣泛用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。 PH 適用范圍寬:本產(chǎn)品的適用 PH 值范圍為 4-8 ,在此范圍內(nèi)均有很好的防腐效果,而山梨酸鉀和苯甲酸鈉在 PH > 5.5 時(shí)抑菌效果甚微。 添加量少,抑菌效果好,對(duì)人體的毒性影響大幅度降低。 抑菌范廣:本產(chǎn)品對(duì)霉菌、酵母菌和革蘭氏菌的抑制效果好。應(yīng)用性能好:耐高溫,不易氧化變色,在規(guī)定的添加量下無(wú)異味。 使用效果:在規(guī)定的添加量下無(wú)異味。提高產(chǎn)品品位的同時(shí)降低產(chǎn)品的成本。 建議添加量 :醬油:0.02%--0.03% 醬菜:0.02%--0.05% 食醋:0.01%--0.03% 低度酒:0.015%--0.03% 飲料:(不含酒精)0.015% 魚類半制品:0.03%-0.1% 檳榔:0.11%--0.15% 醬:0.03%--0.05% 糕點(diǎn)餡料:0.03%--0.05% 乳品:0.02% 豆制品:0.03% 肉制品:0.03%--0.05% 水果蔬菜:0.035%
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