天氣寒冷 雨水太多 早園筍趕上豬肉價(jià)

    主因：受天氣影響，今年早園筍大幅減產(chǎn)

    往年同期只有五六塊錢一斤的早園筍，究竟是哪些因素推漲了今年的高價(jià)位？

    昨日上午，記者趕到了盛產(chǎn)早園筍的家鄉(xiāng)——德清縣武康鎮(zhèn)上柏村。該村四面環(huán)山，溪水淙淙，竹海蕩漾，又有104國(guó)道、滬寧高速、宣杭鐵路穿越該村境內(nèi)，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。在靠近104國(guó)道的一側(cè)，記者發(fā)現(xiàn)了一處十幾個(gè)帳篷支起的早園筍收購(gòu)批發(fā)集市。早上9點(diǎn)，周邊村莊的筍農(nóng)從四面八方趕來(lái)交易，裝滿新鮮早園筍的大貨車、面包車、三輪車、電瓶車進(jìn)進(jìn)出出，市場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，異常熱鬧。據(jù)市場(chǎng)人士介紹，該集市是附近村莊出產(chǎn)早園筍的匯集地，供應(yīng)地輻射很廣，主要銷往上海、南京、杭州等江浙滬地區(qū)。今年的行情是歷史最好的一年，光收購(gòu)價(jià)就達(dá)到11元一斤，比去年整整漲了一倍多。

    隨后，記者走訪武康鎮(zhèn)上柏、三橋一帶的早園筍種植戶了解到，今年早園筍價(jià)格相對(duì)較高，主要原因歸結(jié)于天氣因素的影響，產(chǎn)量較往年大幅減少所致。具體來(lái)說(shuō)，去年的秋旱和年初的持續(xù)低溫陰雨兩大天氣原因，直接導(dǎo)致了早園筍的量減價(jià)升。據(jù)德清縣氣象局提供的資料顯示：2011年秋季雨量為217.6毫米，比常年偏少61.0毫米。秋季雨水偏少影響了孵筍的生長(zhǎng)，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)孵筍產(chǎn)量只有上年同期的三分之一以下，由此春節(jié)期間每公斤孵筍的批發(fā)價(jià)躥至50元-60元，創(chuàng)歷史新高。另?yè)?jù)3月發(fā)布的市生態(tài)與農(nóng)業(yè)氣象中心的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害調(diào)查顯示，今年以來(lái)我市遭遇了連陰雨天氣，日照接近歷史同期最低值，降水多氣溫低均超常年，大大破壞了早園筍的生長(zhǎng)環(huán)境，同樣導(dǎo)致孵筍產(chǎn)量大幅減少，造成了目前早園筍市場(chǎng)的高價(jià)位。

    與這種情況相對(duì)的是，有時(shí)候早園筍量增的“豐收”也可招致價(jià)跌。據(jù)報(bào)道， 2007年一場(chǎng)“暖冬”對(duì)種植了10萬(wàn)多畝早園筍的德清縣廣大筍農(nóng)來(lái)說(shuō)也是個(gè)煩心事。原來(lái)，暖冬的氣候條件導(dǎo)致用礱糠覆蓋的孵筍在短時(shí)間內(nèi)集中瘋長(zhǎng)，供遠(yuǎn)大于求，造成每公斤批發(fā)價(jià)由上年同期的十二三元，暴跌至僅3元左右。

    筍農(nóng)：成本上漲擠占了增收空間

    今年的早園筍價(jià)創(chuàng)下歷史新高，那么是不是意味著筍農(nóng)的收入也成歷史新高？

    在采訪中，武康鎮(zhèn)山民村的筍農(nóng)俞根仙給出了她自己的答案，“今年雖然筍價(jià)高，但產(chǎn)量少，這就是說(shuō)誰(shuí)家出筍多，誰(shuí)家就掙錢多。而現(xiàn)在孵筍成本也越來(lái)越高，一包10公斤的礱糠要7塊錢，上山挖筍的小工工錢漲到120塊一天，每畝地平均施肥要投入三四百元，忙活來(lái)忙活去，也就是掙了個(gè)辛苦錢。”孵筍經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)十余年的俞根仙，長(zhǎng)年看天吃飯，祖祖輩輩與山后的竹林結(jié)下了深厚的情誼。每天早上，她都要到山上挖筍，然后駕著電動(dòng)三輪車運(yùn)往鎮(zhèn)上上柏早園筍的早市。她表示，目前的主要收成還靠7畝多反季節(jié)出筍的孵筍地，自然出筍由于價(jià)賤而賺不了幾個(gè)錢。據(jù)她估算，目前她投入到每畝孵筍地的成本就要9000元。