云南嘉華食品有限公司成立于1988年8月8日,總部位于云南昆明,是云南本土大型烘焙企業(yè),旗下?lián)碛写笮瓦B鎖烘焙品牌“嘉華餅屋”、知名伴手禮品牌“嘉華鮮花餅”、云
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所謂面包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。通常,我們提到面
糕類多用米、面粉、雞蛋等為主要原料制作而成。米粉類的糕有:松質(zhì)糕,如五色小圓松糕、赤豆豬油松糕等;粘質(zhì)糕,如豬油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等;發(fā)酵糕類,如倫教糕、
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鮮花餅的制作從采摘到烘焙都是一項(xiàng)十分考究的工作。采摘:食用玫瑰的采摘必須在每天清晨伴著晨露開(kāi)始,采摘至上午九點(diǎn)前后便須結(jié)束。因?yàn)榫劈c(diǎn)之后氣溫開(kāi)始上升,鮮花的香
三十年發(fā)展脈絡(luò)2018年鮮花餅車間通過(guò)HACCP和ISO22000食品安全管理雙認(rèn)證2018年嘉華有機(jī)玫瑰園獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證2016年嘉華電商銷售突破億元大關(guān)
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