產(chǎn)品名稱:羧甲基淀粉鈉                     &nb

卡德蘭膠詳細(xì)說明:  卡德蘭膠是一種新型的微生物胞外多糖，由于該多糖有在加熱條件下形成凝膠的獨特性質(zhì)，故又稱作熱凝膠，英文名curdlan.該膠用途相當(dāng)廣泛，可在食品工業(yè)中作為食品添加劑，改善多種食品的特性.在醫(yī)藥，生物技術(shù)，飼

黃蜀葵膠淡棕黃色略帶綠色粉末，略有清香味，溶于水成粘稠液，不溶于乙醇，用于雪糕，面包，餅干，果醬 黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)

車前籽膠：                      &nbs

中文名稱：田菁膠、 英文名稱：Sodium、 別名：豆膠咸菁膠質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB待定）、 黏度/mPa?s1500~3000、 水分/%≤12、 灰分/%≤1.2、 pH值6.5、 砷（以As計）/%≤0.00025、

阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質(zhì)部中大量含有此糖，特別在落葉松（Larix）中可達(dá)25%。        &n

普魯蘭酶介紹 普魯蘭酶是一種用一株經(jīng)選擇的普魯蘭桿菌（Bacillusacidopullulyti-cus）菌株經(jīng)深層發(fā)酵而制備的、耐熱的淀粉α-1，6-葡萄糖苷酶。通稱為普魯蘭酶（EC3.2.1.41，普魯蘭6-葡聚糖水解酶）的淀粉α

本品完全按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過山

本品完全按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》及補充規(guī)定的品種和范圍科學(xué)組方、精心配制而成。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的美國加州牛肉面、冷面、炒面、蒸面條、鮮面條、夾心面條、蔬菜面條、掛面、方便面、蘭州拉面

中文名稱:殼聚糖 英文名稱:Chitosan 中文別名:甲殼胺脫乙酰甲殼質(zhì)可溶性甲殼質(zhì)幾丁聚糖脫乙酰幾丁質(zhì)聚氨基葡糖[           &nb