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高檔酒吧裝修設(shè)計(jì)一定要注意最后的“收邊”工作
    酒吧裝修設(shè)計(jì)工程如期按照進(jìn)度完工之后，眼看酒吧從一片狼藉按照?qǐng)D紙變成了理想中的模樣，不由人不開(kāi)心。但至此，裝修部分并無(wú)結(jié)束。所有的裝修，都會(huì)有部分的遺留問(wèn)題，某一些是屬于內(nèi)在的，不容易改變，但是有很多是屬于外在的，裸露的，稍加注意，就可以使酒吧達(dá)到完美的程度。酒吧裝修之后，開(kāi)業(yè)之前，還有很多工作要做，這就是酒吧裝修后的收邊工作。
    酒吧在裝修完畢后，對(duì)所有切角的地方，都會(huì)有收邊的工作，讓這些棱棱角角的地方，不會(huì)有毛刺或是銳利的邊角。但是工人真的不會(huì)那么仔細(xì)的去注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，而客人在這里消費(fèi)，是最有可能接觸到每一個(gè)細(xì)節(jié)的人，因此，在工人離開(kāi)之后，酒吧開(kāi)業(yè)之前，我們還要針對(duì)整體的裝修，做一次全面的巡查。
    酒吧客人大都是屬于高消費(fèi)人群，很多對(duì)細(xì)節(jié)更為關(guān)注。而酒吧的某一個(gè)邊角沒(méi)有收好，造成毛刺尖勾，這會(huì)極大地破壞酒吧在顧客心目中的印象，造成了客人的反感。
    在裝修完成后，會(huì)有一個(gè)拓荒的過(guò)程，所有服務(wù)員全部集合，在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，將酒吧所有的地方全部清潔一遍，讓酒吧進(jìn)入到營(yíng)業(yè)狀態(tài)的程度。但也應(yīng)該繼續(xù)這個(gè)拓荒過(guò)程，安排所有人，在每個(gè)座位上待一段時(shí)間仔細(xì)檢查每一個(gè)可能碰觸的地方，找出有可能造成危害的工程收邊疏失，然后記錄下來(lái)，這個(gè)工作一定要要求的非常仔細(xì)，務(wù)必不遺漏任何地方。
    將所有的問(wèn)題記錄整理之后，交由工程部人員，在開(kāi)業(yè)前將所有的問(wèn)題全部解決。解決完成后，再親自巡視檢查一遍，務(wù)求沒(méi)有任何對(duì)客人造成危險(xiǎn)的地方，最后，酒吧才能夠正常開(kāi)業(yè)。這不僅是為了安全，也是對(duì)客人的一種基本尊重。你尊重客人，客人就會(huì)尊重你，你的生意就會(huì)蒸蒸日上。