新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心

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關(guān)東煮是一種出自日本關(guān)東地區(qū)的料理。從東北傳到日本，后來(lái)流傳到臺(tái)灣，在臺(tái)灣又進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營(yíng)養(yǎng)豐富、自成一格，成為最有特色的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺(tái)灣、東南亞特別流行。

關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，把蔥末跟關(guān)東煮沾醬混合，食用時(shí)再沾取即可。有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過后口齒生香、回味綿長(zhǎng)，品嘗一次欲罷不能。

特色名吃培訓(xùn)項(xiàng)目：十元小火鍋培訓(xùn)，串串香培訓(xùn)，四川冒菜培訓(xùn)，關(guān)東煮培訓(xùn)，等等。

地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南橋派出所南鄰餐飲小吃培訓(xùn)

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乘車路線：1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、186路、188路到新建街下車，向南50米路西即到。

2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫(kù)站下車即到。