新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心

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[供應(yīng)]新鄉(xiāng)正宗炒海鮮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)傳授麻辣螺絲做法配方
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  • 更新日期:2024-03-08 14:58:22
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新鄉(xiāng)正宗炒海鮮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)傳授麻辣螺絲做法配方 詳細(xì)信息

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炒海鮮特點:香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鮮,一般用急火餾炒幾分鐘左右即可安全,螃蟹、貝類等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需蒸、煮40分鐘左右才可食(加熱溫度至少100℃)。

美食中心炒海鮮項目:辣炒蟶子、辣炒花蛤、香辣花甲、麻辣龍蝦尾、麻辣田螺、辣炒海瓜子、炒蟶子、炒花甲、麻辣小龍蝦、香辣螺絲、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒蜆子、炒海鮮飯、錫紙花甲、香辣蟹爪。

烤海鮮項目:烤魷魚、烤大蝦、烤扇貝、烤生蠔、烤腦花、蒜蓉烤生蠔、蒜蓉烤扇貝、雞汁烤生蠔、香烤蟶子、烤花甲、烤基圍蝦、烤魷魚花、烤金絲魚。

爆炒海鮮培訓(xùn)內(nèi)容:

1.海鮮的選擇技術(shù);2.海鮮的清洗處理技術(shù);

3.爆炒海鮮的秘方配料;4.海鮮的炒制技術(shù);

5.爆炒海鮮的原料認(rèn)識及作用處理方法;6.海鮮的采購信息;

7.學(xué)員實際操作,老師點評;8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理技巧;

我們會將學(xué)員所學(xué)菜品的做法制作工藝流程和配方配料全部傳授,毫無保留。學(xué)員親自現(xiàn)場實際操作,確保學(xué)員畢業(yè)即可獨立開店,做出來的味道正宗,全部技術(shù)一次性收費。隨到隨學(xué),包教包會。

公司名稱:新鄉(xiāng)市美食中心炒海鮮培訓(xùn)

聯(lián)系人:栗老師13837303082(v信:a13837303082)

咨詢QQ:1208688903財富電話:0373-5827788 

美食網(wǎng)址:http://www.xxmszx.com

公司地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線:1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路、108路到新建街站下車,向南50米路西即到

       2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到

 

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