德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)建眾飲料食品釀造廠

草莓汁供應(yīng)商|四川草莓汁供應(yīng)商健眾飲料廠|健眾供 　果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不能代替水果 　　在市場(chǎng)上面許多果汁飲料，在這幾年迅速發(fā)展起來(lái)，但是人們?cè)絹?lái)越重視果汁飲料的健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值問(wèn)題，人們喝果汁大多是因?yàn)橛X(jué)得果汁有營(yíng)養(yǎng)，而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果，喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營(yíng)養(yǎng)成分(例如維生素C)，特別是應(yīng)該給不愛(ài)吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水，但果汁也不能完全代替水果。 　　老人和小孩適當(dāng)喝少量果汁可以助消化、潤(rùn)腸道，補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。成年人如果不能保證合理膳食，通過(guò)喝果汁適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛(ài)喝白開(kāi)水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對(duì)水分的需要，的確也是一件好事。 　　果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開(kāi)水。比起水和碳酸飲料來(lái)說(shuō)，果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因?yàn)榧尤肓颂?、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。 　　需要提醒大家的是：果汁的營(yíng)養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距，千萬(wàn)不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。 　　首先，果汁里基本不含水果中的纖維素 　　第二，搗碎和壓榨的過(guò)程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了 　　第三，水果中某種營(yíng)養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會(huì)對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響 　　第四，在果汁生產(chǎn)的過(guò)程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等 　　第五，加熱的滅菌方法也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)成分受損。 　　因此，對(duì)于能夠食用新鮮水果的人來(lái)說(shuō)，整個(gè)的水果永遠(yuǎn)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。 　　果汁飲料確實(shí)很好喝，但是大家也要記得購(gòu)買(mǎi)果汁飲料時(shí)候要多留意生產(chǎn)日期。