海鮮有利于降血忄脂,過(guò)多食用有可能使人體膽固醇升高??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),愛(ài)斯基摩人較少患心血管爿疾病,這與他們的主要食物來(lái)自深海魚(yú)類有關(guān)。這些魚(yú)類含有豐富的多價(jià)不飽和脂肪酸,可以降低三酯和低密度脂蛋白膽固醇,重慶海鮮批發(fā)市場(chǎng)
,減少心血管疾病。雖然蝦、蟹、沙丁魚(yú)和蛤的膽固醇含量多些,郫都區(qū)昌盛水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部,昌盛水產(chǎn),不過(guò)因?yàn)樗鼈兊娘柡椭舅岷枯^低,并且,蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時(shí)只要除去這兩部分,重慶海鮮批發(fā)市場(chǎng)
,就不會(huì)攝入過(guò)多膽固醇。
海參有壯陽(yáng)、益氣、通腸潤(rùn)燥、止血消炎等功效,經(jīng)常食用,對(duì)腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。
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