杭州拓川餐飲管理有限公司

我國(guó)人口基數(shù)大，餐飲市場(chǎng)廣闊，隨著人們生活水平的提高，餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也是愈發(fā)激烈。很多傳統(tǒng)餐飲都面臨著改革，“魚(yú)你說(shuō)”酸菜魚(yú)米飯，針對(duì)傳統(tǒng)酸菜魚(yú)又慢又貴的問(wèn)題，進(jìn)行了改進(jìn)。

魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)用“快又平價(jià)”應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)，打造全新的快餐模式，憑借著價(jià)廉物美的菜品和貼心的服務(wù)，為餐飲市場(chǎng)注入“活水”。

魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)定位到80后的年輕群體，選取越南進(jìn)口無(wú)骨龍利魚(yú)、3年老壇發(fā)酵酸菜魚(yú)為主要食材，主打5款：青花魚(yú)酸菜魚(yú)、老壇酸菜魚(yú)、金湯酸菜魚(yú)、番茄酸菜魚(yú)、香辣酸菜魚(yú)。創(chuàng)造了酸菜魚(yú)米飯，營(yíng)養(yǎng)健康、份量合適，配以小菜，口感獨(dú)特，這些都是魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)優(yōu)于傳統(tǒng)酸菜魚(yú)的地方。

魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)店面潮流感十足，以黃色為主要基調(diào)，貓和魚(yú)的卡通元素相融合。同時(shí)，明檔的點(diǎn)餐模式和流程化的操作加快了上菜速度，酸菜魚(yú)以單人份與雙人份的模式提高了翻桌率。也能滿足消費(fèi)者對(duì)快捷方便的用餐需求，增加加盟店收益。

在店鋪經(jīng)營(yíng)模式上，魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)采用“堂食+外賣(mài)”的模式。通過(guò)與多個(gè)外賣(mài)平臺(tái)合作，增加加盟店的銷(xiāo)量，省去了顧客排隊(duì)及來(lái)店就餐的麻煩。也可以分擔(dān)店內(nèi)的用餐壓力，這也正迎合了年輕群體的消費(fèi)習(xí)慣。魚(yú)你說(shuō)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)線上線下同時(shí)營(yíng)業(yè)。

當(dāng)下餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，加盟品牌眾多，但是有質(zhì)量、有品牌的快餐品牌不多。魚(yú)你說(shuō)酸菜魚(yú)，立志打造優(yōu)秀的酸菜魚(yú)快餐品牌，以大眾化消費(fèi)、創(chuàng)意十足推出“一人一鍋的精致快餐”。歡迎廣大有加盟意向的朋友，來(lái)電咨詢!

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