泰安市泰山區(qū)托普斯經(jīng)貿(mào)有限公司

食品脫氧劑，食品脫氧劑
一：產(chǎn)品介紹：
托普斯經(jīng)貿(mào)干燥劑制品廠： 脫氧劑也稱(chēng)游離氧吸收劑、游離氧去除劑等，它是一種能夠吸收氧的物質(zhì)。在食品密封包裝時(shí)，同時(shí)放入能除去包裝內(nèi)的氧化性物質(zhì)，除去包裝容器中游離氧和溶存氧，防止食品由于氧化而發(fā)霉、變質(zhì)等。脫氧劑用于食品不僅能有效地抑制內(nèi)容物的品質(zhì)劣變，而且能保持食品原有的色、香、味，防治害蟲(chóng)、細(xì)菌的生長(zhǎng)，維持營(yíng)養(yǎng)成分，所以使用脫氧劑保鮮食品是一種質(zhì)優(yōu)、效果好、方便、安全的包裝保藏方法。
 脫氧劑作為食品保鮮新材料，能吸收容器中的氧，使容器內(nèi)呈無(wú)氧狀態(tài)，食品得以保存。但脫氧劑的原料必須具有反應(yīng)穩(wěn)定、無(wú)怪味及無(wú)有害氣體生成等，萬(wàn)一誤食對(duì)人體也無(wú)害。脫氧劑一般以還原鐵粉為基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品質(zhì)及延長(zhǎng)保持期，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持營(yíng)養(yǎng)素。國(guó)外已將脫氧劑廣泛用于濕面包粉、濕面、濕粉絲、濕點(diǎn)心、半干魚(yú)制品等多種食品。目前，脫氧劑形式除袋裝外，還有帽裝。袋裝用于袋裝食品，帽裝則用于瓶、罐等容器。近年來(lái)，隨著食品工業(yè)的發(fā)展和包裝材料的改進(jìn)，脫氧劑在國(guó)內(nèi)愈來(lái)愈受到重視，應(yīng)用也愈來(lái)愈廣泛。
 脫氧劑的分類(lèi)方法很多，可按主劑成分分類(lèi)為：(1)無(wú)機(jī)系脫氧劑。最常用的有鐵系列脫氧劑和亞硫酸鹽脫氧劑。鐵氧化后生成Fe(OH)3，1克鐵除氧能力為300mL，折合空氣1500mL，除氧效果好，且經(jīng)濟(jì)。這里的鐵主要就是還原鐵粉外還有砂狀粉體鐵、及粗粒鐵。(2)有機(jī)系除氧劑。例如抗壞血酸，除氧能力佳；葡萄糖堿性物在一定條件下產(chǎn)生很多分解物而除氧。也可按反應(yīng)類(lèi)型分類(lèi)：(1)高水分食品型。脫氧劑與食品同時(shí)密閉后，吸氧劑的吸氧一般在水存在下進(jìn)行，在食品蒸發(fā)的水分中進(jìn)行脫氧。(3)自動(dòng)吸收型。又可分速效型、一般型與緩放型。自動(dòng)吸收型的吸氧劑保持自身水分，即使外部不存在水也能反應(yīng)。改變吸氧劑成分、用量及包裝材料的透氣性，能控制反應(yīng)速率從速效型轉(zhuǎn)為緩效型。
二、規(guī)格型號(hào)：
  本產(chǎn)品有HS-20C，HS－30C，HS－50C，HS－100C…等，按脫氧量大小不同的型號(hào)，可用于不同容積的包裝      
三、使用方法及注意事項(xiàng)：
  1、使用時(shí)，將本脫氧保鮮劑和需保鮮的食品（或物品）一起放入透氧率低的復(fù)合袋中熱封封口，切勿漏氣。
  2、打開(kāi)本包裝袋后，要求在1－2小時(shí)用完并封好被保鮮物，沒(méi)有用完的請(qǐng)即將原包裝排出空氣后重新密封，以防失效，使用過(guò)的脫氧保鮮劑不能重復(fù)使用。
  3、需使用透氧率≤20ml/㎡?24h?25℃的復(fù)合材料方可達(dá)可靠效果。
  4、本產(chǎn)品不可食用。
  5、脫氧保鮮劑不能抑制厭氧菌、酵母菌的生長(zhǎng)，可以選用雙效型保鮮劑 。
四、使用范圍
  糕點(diǎn)食品 ：  糕點(diǎn)、月餅、蛋黃派、薩琪瑪、杏仁餅、桃酥、鳳梨酥、日式包餡餅、蛋糕、妙芙蛋糕、歐式蛋糕、魔堡蛋糕、麻糬、糯米夾心團(tuán)、法式面包、餡餅、西樵大餅、光酥餅、老婆餅、太谷餅、石象餅、年糕、餅干、曲奇、蛋卷、粽子、面條......
休閑食品 ：  瓜子、牛肉干、膨化食品、番薯干、薯片、土豆片、花生、麻花、炒板栗......
干果食品 ：  桂圓干、荔枝干、枸杞子、蓮子、杏仁、腰果、開(kāi)心果、蠶豆、榛子、瓜子原果......
干菜食品 ：  香菇、木耳、紫菜、海帶、黃花菜、脫水蔬菜、干制蔬菜......
干水產(chǎn)品：   蝦仁、魚(yú)干、螺肉干、淡菜、干海參、干鮑魚(yú)、魷魚(yú)絲......
干肉制品：   豬肉脯、香腸、臘腸、火腿腸、火腿、臘肉、肉干、肉餅、肉松..
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其他      文物、書(shū)籍、精密儀器、皮裘制品、茶葉、種子、檳榔原果......