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膏滋歷史悠久，明清時(shí)期為盛，是膏劑的一種，由湯劑濃縮演變發(fā)展而來，用以內(nèi)服。在舊社會(huì)，只有有錢人家才用得起膏滋，因?yàn)楦鄤┲谱鞴に嚪睆?fù)，往往是中醫(yī)郎中挑攤子上門，經(jīng)過望聞問切，開出一人一方，駐家制作。這種上門配方制膏的服務(wù)，普通老百姓可望不可及。隨著人們生活水平的改善，膏滋才漸漸進(jìn)入尋常百姓家。膏滋的受眾人群廣泛，避免了湯藥煎煮的繁瑣，口感良好，滿足了大眾日益增長的養(yǎng)生新需。胡慶余堂天然食品有限公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)亦根據(jù)當(dāng)代百姓的體質(zhì)、現(xiàn)狀，在傳統(tǒng)的胡慶余堂“堂簿”方子基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代工藝將其升華，經(jīng)過科學(xué)配方，選取藥食同源的材料，杭州戒欺營銷策劃有限公司，戒欺營銷策劃，才研制出戒欺專營?胡慶余堂食養(yǎng)膏系列，胡慶余堂膏滋
，目前分別有紅玉玫白膏，玉仁玫白膏，玉竹薄荷膏，玉蠶枳椇膏，鹿精蛹蟲草膏，戒欺裨衛(wèi)葆，小兒脾味寶七款。膏滋的受眾人群廣泛，避免了湯藥煎煮的繁瑣，口感良好，滿足了大眾日益增長的養(yǎng)生新需。一經(jīng)上市，戒欺食養(yǎng)膏滋就飽受各類人群喜愛，真正走進(jìn)了千家萬戶，為“治末病”、亞健康食養(yǎng)作出巨大貢獻(xiàn)，胡慶余堂敢當(dāng)老百姓家門口的制膏人。
胡慶余堂的制膏歷史到如今也已有百年。在開創(chuàng)初期，胡慶余堂在涌金門設(shè)辦制膏（膠）工場(chǎng)，依遵創(chuàng)始人胡雪巖親擬“戒欺”堂訓(xùn)，采辦務(wù)真，修制務(wù)精，精選道地藥材，采西湖之水煉制純黑驢皮膠、虎骨膠、鹿角膠、龜板膠、麋鹿膠、黃明膠等十多種傳統(tǒng)膏（膠）劑，并延請(qǐng)?zhí)煜旅t(yī)，秘?cái)M膏方，以此煉制而成的慶余大補(bǔ)膏、胡氏延壽膏、人參養(yǎng)心膏等膏方，風(fēng)行一時(shí)，為江南各地顧客冬令進(jìn)補(bǔ)首選之補(bǔ)品。民國時(shí)期，時(shí)局混亂，貨幣急劇貶值，老百姓紛紛購買胡慶余堂膏（膠）劑，借此保值，大井巷店門口的石圍欄也曾被紛涌而至的搶購人群所擠斷?！鞍倌曛聘啵幻}相承”，如今無數(shù)慶余人和戒欺人都謹(jǐn)遵戒欺祖訓(xùn)，通過不斷地革新傳承，為大眾研制合適的食養(yǎng)膏滋。正是因?yàn)楹鷳c余堂一直以來對(duì)于制膏品質(zhì)的把廴控，對(duì)于誠信經(jīng)營的堅(jiān)守，才深受群眾歡迎與信賴，慢慢地將中醫(yī)藥養(yǎng)生文化帶給了千家萬戶。
胡慶余堂制膏已有百年歷史了，制膏技藝代代相承，戒欺信念時(shí)刻不忘，規(guī)定什么膏該放多少料就放多少料，精準(zhǔn)而細(xì)致。比如戒欺專營的紅玉玫白膏，你吃進(jìn)去就會(huì)有阿膠的味道，也有紅棗的香氣，感受到食養(yǎng)的力量。好的膏滋，材料一定要道地。“采辦務(wù)真”是胡慶余堂一直以來的選材原則，他們會(huì)專門去湖南邵陽采購湘玉竹，去山東選購阿膠、平陰玫瑰，胡慶余堂膏滋
，去貴州找薏苡仁，因?yàn)閳?jiān)信：好料才能出好膏?！靶藓蠠o人見，誠心有天知”，胡慶余堂一直秉承著“戒欺”祖訓(xùn)，人誠藥真，不欺人，不肀自欺，對(duì)得起良心，對(duì)得起先人，對(duì)得起百姓，這是其立足百年而屹立不倒的真正原因。

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