江西新東方烹飪學(xué)院

職業(yè)教育是面向人人、面向全社會的教育，根本目的是讓每個人學(xué)會技能和本領(lǐng)，能夠就業(yè)，成為有用人才。近5年來，即使在國際金融危機(jī)沖擊就業(yè)市場的嚴(yán)峻形勢下，我國職業(yè)教育的總體就業(yè)率穩(wěn)定保持在95%以上。在企業(yè)更加看重職業(yè)技能的同時，以技能教育為特點(diǎn)的職業(yè)教育被擺在愈發(fā)重要的地位。 


   如今，大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)壓力越來越大，在社會上引起強(qiáng)烈關(guān)注。而另一方面，技工卻成為社會上渴求的人才，如何鍛造職業(yè)化人才，滿足市場需求是社會各界普遍關(guān)心的問題。國內(nèi)烹飪?nèi)瞬殴┎粦?yīng)求，巨大的市場缺口導(dǎo)致越來越多的人渴望學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)。近年來，企業(yè)普遍存在著“用工荒”現(xiàn)象，職校畢業(yè)生供不應(yīng)求，成為人才市場上的“香餑餑”。 隨著餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，廚師成為不容置疑的高薪職業(yè)，備受歡迎。 


   商務(wù)部公布的《全國餐飲發(fā)展規(guī)劃綱要》顯示：未來五年，我國餐飲業(yè)力爭實現(xiàn)年均18%的增速，零售額達(dá) 到3.3萬億元。餐飲人才突顯匱乏，廚師供不應(yīng)求，匱乏比例高達(dá)80%。 


   江西新東方烹飪學(xué)校作為一所專業(yè)的烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，擁有先進(jìn)一流的教學(xué)設(shè)施和雄厚的師資力量，致力于全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能，所培養(yǎng)出來的技術(shù)型或技能型復(fù)合人才，能夠勝任餐飲單位各崗位工作。學(xué)校還借鑒高校和軍事院校的管理模式，結(jié)合烹飪教育特點(diǎn)，通過實踐，總結(jié)完善了一整套適合烹飪長、短期教育的管理模式，注重教學(xué)管理和制度建設(shè)，為學(xué)生安心學(xué)習(xí)、安全生活、健康成長提供了優(yōu)越的條件。