江西新東方烹飪學(xué)院

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[供應(yīng)]酒店學(xué)廚為什么不靠譜?學(xué)廚師就到江西新東方
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:江西
  • 產(chǎn)品品牌:江西新東方
  • 包裝規(guī)格:無
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計(jì)量單位:個(gè)
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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酒店學(xué)廚為什么不靠譜?學(xué)廚師就到江西新東方 詳細(xì)信息

  學(xué)廚師是去酒店好還是去學(xué)校好,這個(gè)問題,讓很多想要步入廚師行業(yè)的學(xué)生們很彷徨,不可否認(rèn),在酒店可以學(xué)習(xí)廚師技術(shù),經(jīng)過努力,可以學(xué)好,而且花錢少。但是從另外一個(gè)角度來說,學(xué)廚師,我們應(yīng)該選擇比較專業(yè)的廚師學(xué)校進(jìn)行統(tǒng)一的學(xué)習(xí)。在酒店學(xué)習(xí)廚師與學(xué)校學(xué)習(xí)廚師究竟有哪些不同呢?下面我們請(qǐng)江西新東方烹飪學(xué)院為我們詳細(xì)介紹。

  一、酒店學(xué)徒就是幫人家做苦力,比如洗菜、刷碗、打雜的,學(xué)不到什么東西。再說,任何一個(gè)餐飲企業(yè)都不可能拿自己的品牌和聲譽(yù)給你做實(shí)驗(yàn)的。因此實(shí)踐機(jī)會(huì)是少之又少。在烹飪學(xué)??梢越邮艿秸?guī)的基本功訓(xùn)練,江西新東方烹飪學(xué)院有名師手把手教育學(xué)生,可以一而再再而三的練習(xí),但是在酒店就不行了!而且酒店忙的時(shí)候師傅一般也沒有充足的時(shí)間來單獨(dú)教學(xué)員。在酒店,你只能跟一位師傅學(xué)習(xí),但是,師傅一般只專攻于某一方面,所以你也只能學(xué)某一方面的廚藝。而在江西新東方烹飪學(xué)院,這里有許多廚藝精湛的名師大廚,涉及多個(gè)專業(yè),因此在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師,可以學(xué)到不同專業(yè)的、全面的烹飪知識(shí)與技能,也就是博學(xué)眾采。

  二、在廚師學(xué)??梢詫W(xué)到中國烹飪中常用的烹調(diào)方法,如燒、炒、溜等基本原理,并加以實(shí)踐,學(xué)員在學(xué)校有比較扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),畢業(yè)工作后,可以更好的看清師傅工作,眼里更能出活,技術(shù)進(jìn)步的速度更快。江西新東方烹飪學(xué)院采用了理論+實(shí)際的教育模式,這讓學(xué)生在學(xué)校期間增加自己的動(dòng)手能力,畢業(yè)后因?yàn)閷?shí)際能力強(qiáng)得到了用人單位的高度認(rèn)同。而且,學(xué)校的教材是全國通用規(guī)范的,在各地工作的適應(yīng)能力更強(qiáng),另外,好廚師不等于好教師,會(huì)“教”才是關(guān)鍵,酒店里技術(shù)好的師傅很多,但廚師學(xué)校的老師不僅有技術(shù),更受過教育學(xué)、心理學(xué)培訓(xùn),更懂怎么“教”。在酒店學(xué)廚師的話,一些重要的知識(shí),大廚們是沒有時(shí)間詳細(xì)的為你介紹的

  三、一般來講,廚師學(xué)校同社會(huì)上的酒店聯(lián)系更多,更密切,以便學(xué)員畢業(yè)后,更容易找到適合自己類型的酒店,不合適,也比較容易更換。新東方烹飪學(xué)校經(jīng)過24年的積累,先后和全國近千家星級(jí)酒店和大型餐飲企業(yè)建立了合作伙伴關(guān)系,就業(yè)網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地。而且,大酒店是不會(huì)接受一個(gè)沒有基礎(chǔ)技術(shù)不好的廚師,所以一般人也沒有進(jìn)大酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。江西新東方烹飪學(xué)院對(duì)一年制及以上專業(yè)合格畢業(yè)學(xué)員是保證在三星級(jí)及以上酒店就業(yè)的,學(xué)廚師選擇江西新東方烹飪學(xué)院讓你有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和就業(yè)環(huán)境,使你的就業(yè)平臺(tái)更高。

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