江西新東方烹飪學(xué)院

  如果你想學(xué)一門(mén)好技術(shù)，那你想知道，現(xiàn)在學(xué)什么技術(shù)好嗎？初高中畢業(yè)生學(xué)什么技術(shù)好呢？

 
從種種跡象表明，現(xiàn)在最好的技術(shù)之一就是學(xué)廚師，俗話說(shuō)：“要想征服一個(gè)人的心，必須先征服他的胃。”隨著中國(guó)影響力日益提升，美味的中餐成為多國(guó)民眾的最?lèi)?ài)。今年春節(jié)前英國(guó)最新調(diào)查顯示，中餐超越其他菜式成為英國(guó)人最喜歡的菜式。廈門(mén)大學(xué)人文學(xué)院教授周寧對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》說(shuō)，“從人類(lèi)發(fā)展的進(jìn)程來(lái)看，人類(lèi)歷史是從尋找食物開(kāi)始的。西方地理大發(fā)現(xiàn)的最初動(dòng)機(jī)并不是其他原因，而是為了尋求作為調(diào)味品的胡椒。從這個(gè)意義上來(lái)看，飲食文化不僅為歷史發(fā)展提供了動(dòng)力，也為不同民族之間的交流提供了特殊媒介。”

 
 近年來(lái)，隨著中國(guó)影響力日益提升，中國(guó)文化越來(lái)越多走向世界，中餐作為中國(guó)文化中獨(dú)具特色的符號(hào)，在海外蓬勃發(fā)展。在英國(guó)，目前已有2萬(wàn)多家中餐館和外賣(mài)店，中餐館已經(jīng)遍及世界各地。英國(guó)一項(xiàng)調(diào)查表明，中餐已經(jīng)成為英國(guó)人最喜歡的菜肴，傳統(tǒng)英國(guó)菜排第三。

 
 餐飲行業(yè)作為現(xiàn)在的熱門(mén)行業(yè)，更是需要專(zhuān)業(yè)的高級(jí)技術(shù)人才，作為新世紀(jì)十大熱門(mén)行業(yè)之一的餐飲業(yè)，對(duì)專(zhuān)業(yè)烹飪?nèi)瞬诺男枨蟾侨招略庐?，江西新東方烹飪學(xué)院正是迎合了發(fā)展契機(jī)，根據(jù)市場(chǎng)需求，培養(yǎng)符合社會(huì)的所需烹飪高級(jí)人才。

 
 江西新東方烹飪學(xué)院自1988年建校以來(lái)，始終堅(jiān)持“以法治校、以德治校、以情治?！钡慕逃结槪瑘F(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，開(kāi)拓奉獻(xiàn)，秉承“職教興國(guó)、誠(chéng)信辦學(xué)”的教育理念，在校園文化建設(shè)，教育培訓(xùn)模式和師資力量的充實(shí)方面，都力求精益求精。提高辦學(xué)的綜合實(shí)力，增強(qiáng)烹飪教育的吸引力，全面提高學(xué)員的技術(shù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。

 
 與普通高中和高等教育不同，江西新東方烹飪學(xué)院沒(méi)有關(guān)起門(mén)來(lái)辦教育，教師的教育教學(xué)、學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，都始終和企業(yè)緊密溝通，加強(qiáng)與企業(yè)的合作。江西新東方烹飪學(xué)院與全國(guó)各地星級(jí)酒店“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，在與企業(yè)合作實(shí)施“訂單式培養(yǎng)”的同時(shí)，還實(shí)施“技術(shù)
學(xué)歷”的培養(yǎng)模式，學(xué)校在全國(guó)各大省級(jí)城市設(shè)置了就業(yè)辦事處，多重措施保障學(xué)生的就業(yè)，辦學(xué)24年以來(lái)，已向社會(huì)輸送了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人才，有些學(xué)生已經(jīng)走向國(guó)外，將中華飲食傳播到世界，也將江西新東方烹飪學(xué)院的美名揚(yáng)名海外。